ОТЧЕТ. по производственной практике. ПМ 3 Организация приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ «КЕРЧЕНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

ОТЧЕТ

по производственной практике

ПМ 3 Организация приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции

(наименование профессионального модуля)

Профессия 19. 02. 10. « Технология продукции общественного питания»

_______________________________________________________________________________

Выполнил:

студент группы ТОП 19 - 1/9 ___________________________________________________

(ФИО)

Заключение и оценка

руководителя практики от

организации_____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

(отлично, хорошо, удовлетворительно)

Руководитель практики

от организации____________________________________ _____________________________

(должность) (ФИО)

Место

_________________ _____ ____________ 20___г.

печати (подпись) (дата)

Оценка

руководителя практики от колледжа _______________________________________________

(хорошо, отлично, удовлетворительно)

Руководитель практики от колледжа _____________________ ________________________
(подпись) (ФИО)

Керчь, 2022 г.