Технология 5 класс

Технология 5 класс

Тема. Пищевые продукты.

Для того, чтобы в организм человека поступали все необходимые для жизни вещества, необходимо чтобы его рацион был разнообразен.

Среди пищевых продуктов выделяются основные группы:

- овощи и плоды; - яйца и яичные продукты;

- зерновые продукты; - кондитерские изделия;

- молоко и молочные продукты; - пищевые жиры;

- мясо и мясопродукты; - безалкогольные напитки;

- рыба и рыбные продукты; - вкусовые вещества.

Пищевая пирамида.

Наше здоровье зависит от того, что мы едим.

Диетолог разрабатывает правильное и здоровое питание. Диетологи создали пирамиду здорового питания.

Пирамида иллюстрирует полезное соотношение пищевых продуктов в ежедневном рационе.

Она состоит из четырёх ступеней.

1 ступень. Продукты из цельного зерна, крупы, макаронные изделия. Поставщики правильных углеводов и клетчатки.

2 ступень. Фрукты и овощи. Овощей должно быть в два раза больше, чем фруктов. Овощи повышают усвояемость белков и углеводов.

3 ступень. Продукты, содержащие животный белок (мясо, рыба, яйца) и растительный белок (бобовые, орехи, семечки). Для правильного питания нужно выбирать продукты с меньшим содержанием жира и молочные продукты.

4 ступень. Жиры, масла и сладости. Жир и сахар необходимы для организма человека, но он их получает в достаточном количестве из продуктов предыдущих ступеней пирамиды. Поэтому нужно соблюдать меру!

Домашнее задание.

Письменно ответить на вопросы.

Вопросы

1. Почему различные пищевые продукты нужно употреблять в пищу в разном количестве?

2. Почему так важно соблюдать меру при употреблении в пищу сахара и кондитерских изделий?

3. Для чего диетологи придумали пирамиду питания?