Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях



Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для работы нам понадобится мука, яйца, соль.

Шаг 2

В чаше кухонного комбайна соедините просеянную муку (300 г), 1 щепотку соли и 3 яйца.

Как просеять муку

Шаг 3

Включите комбайн на 10-20 секунд. В результате должны образоваться немного влажные комки теста. Если мучная крошка будет слишком сухой, добавьте ещё 1 желток или 1 столовую ложку воды и включите комбайн ещё на 5-10 секунд.

Как легко отделить желток от белка

Шаг 4

Выньте тесто и домесите его руками на доске. Вымешивайте тесто 5-6 минут. Оно должно стать пластичным.

Шаг 5

Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте на 10-20 минут.

Шаг 6

Тесто готово к работе. Оно без проблем раскатается в почти прозрачный пласт, который нам и необходим для приготовления равиолей.

 



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.