Морковно-творожный пудинг.

Морковно-творожный пудинг.

Ингредиенты
морковь-800гр.
творог- 600гр. (я беру обезжиренный)
яйца-3шт.
изюм-50гр. (или другие сухофрукты)
ванилин
Как готовить?
1)Морковь натереть на терке. Тушить с водой(можно немного молока добавить) до готовности.
2)Поставить греться духовку на 200 градусов. Выстелить форму пергаментом.
3)Творог размять вилочкой хорошенько, растереть с желтками и ванилином. Добавить изюм.
4)Смешать творожную массу с морковью.
5)Взбить белки до пышной пены. Аккуратно все перемешать.
6)Поместить в формочку.
7)Выпекать не менее получаса.