Тема занятия:«Природа нашего края». Береза.

Тема занятия: «Природа нашего края». Береза.

Береза очень распространенное дерево, которое отличается от других своеобразной корой – белой с черными черточками. Слово берёза означает «белеть». Возле корня кора довольно грубая с глубокими трещинами. Обычно это большое дерево высотой до 30 метров с огромной кроной яркого зеленого цвета, но есть и карликовые виды. Береза – долгожитель, может расти до ста лет. Часто деревья образуют целые рощи, встречаются и в смешанных лесах. Под березами очень любят расти грибы, особенно подберезовики, а также сыроежки и белые грибы.

Весной она довольно рано начинает распускать клейкие листья и " сережки" – соцветия, пыльцой которых лакомятся первые проснувшиеся насекомые, особенно пчелы. В это время в дереве много сока. Его собирают и употребляют в пищу, а также консервируют и используют для приготовления кваса.

Береза – листопадное дерево, осенью ее листья окрашиваются в нарядный золотисто-оранжевый цвет, а легкие и почти невесомые плоды разносятся ветром. Это дерево не боится морозов, поэтому может расти в суровом климате. К почве береза также неприхотлива: растет как в сухих степях, так и на болотах.

Листья березы похожи на ромб, имеют зубчики по краям. Они могут достигать до 7 см в длину и до 4 см в ширину. Их используют как корм для животных. Листья обычно собирают в июне. В это время они молодые и очень душистые. Собирать листья желательно подальше от условий города. Сушат их в тёмном месте, разложив на бумаге тонким слоем. Местом для сушки листьев может быть чердак. Хранят высушенные листья в мешочках из ткани, избегая попадания влаги и света. Срок хранения не более двух лет.
Листья используют при лечении многих недугов. Они помогают при болезнях почек, печени, желудка, органов дыхания, а также оказывают укрепляющее действие на весь организм.
На Руси листья использовались не только в лечебных целях. Их применяли в приготовлении пищи – салатов, супов, запеканок, использовали как приправу. Берёзовые листья придавали еде приятный аромат и одновременно укрепляли здоровье.
Берёзовый веник широко применяется в бане до сих пор. Он помогает при простуде, кашле и болезнях кожи.
Всего три недели берёза даёт человеку свой сок. Он не только вкусный, но и полезный. Считается, что все силы, которые берёза накопила за зиму, она отдаёт человеку. В состав сока входит множество витаминов и минеральных элементов, необходимых для здоровья человека. Берёзовый сок помогает укрепить иммунитет, улучшает работу сердца и мозга.

Кору березы называют берестой. Ее издавна использовали в народных промыслах. Из нее делали корзины и лукошка, на ней писали вместо бумаги. Сейчас из березовой коры делают женские украшения.
Иногда на берёзе образуются наросты. Если их срезать, то можно увидеть необычный рисунок. Наросты обрабатывают и затем делают из них различные поделки и украшения для мебели.
Многие, наверное, задаются вопросом – а почему берёза белая? Всё дело в том, что кора наполнена белым веществом, оно и придаёт дереву такой окрас.

Из древесины березы получают дрова для печей и каминов, изготавливают лыжи, фанеру, приклады для оружия. Высоко ценится за свои лечебные свойства деготь – смола дерева. Применение в медицине нашли березовые почки и чага – гриб, который растет на березах.

Декоративными сортами берез украшают сады, обычные сорта высаживают вдоль полей для защиты. Молодые деревья растут довольно медленно, зато потом береза способна быстро перерасти своих соседей.

Люди, живущие рядом с берёзой, редко простывают. Дерево выделяет вещества, которые убивают бактерии.

1)Сделать рисунок березы или березовой рощи в любой технике; - фото рисунка и автора.

2) подобрать стихи о березе (видеоотчет) – чтение стихотворения

3)Письменно ответь на вопросы.

1. Что означает слово берёза?

2. Где растёт берёза?

3. Как выглядит берёза?