Шипилов Владислав Станиславович

SuperJob

Шипилов Владислав Станиславович

Желаемая должность:	Специалист контроля качества, Технолог общественного питания
Зарплата:	От 30 000 руб. в месяц
Тип работы:	полный рабочий день
Место работы:	на территории работодателя

Ф. И. О.:	Шипилов Владислав Станиславович
Телефон:	+7 (999) 207-93-29
Телефон:	+7 (999) 037-98-60
Электронная почта:	shipilov_vlad@mail. ru

Личная информация

Город проживания:	Санкт-Петербург
Район проживания:	Кировский район
Ближайшее метро:	Ленинский проспект
Образование:	Среднее специальное\Высшее (прохожу обучение)
Дата рождения:	21 июня 1991 г. (24 года)
Пол:	мужской
Семейное положение:	Не женат, детей нет
Гражданство:	Россия

Опыт работы

Период работы:	С января 2015 года по настоящее время (7 месяцев)
Должность:	Оператор производственной линии (Полная занятость)
В организации:	Балтийское молоко, г. Санкт-Петербург
Должностные обязанности:	Производство творожного сырья, пастеризация и сепарирование молочного продукта.

Период работы:	С ноября 2011 по декабрь 2014 года (3 года и 1 месяц)
Должность:	Специалист контроля качества (Полная занятость)
В организации:	ABI PRODUKT, г. Владимир
Должностные обязанности:	Контроль процесса производства мясных полуфабригатов и готовых блюд, участие в улучшении качества продукта, а так же его производства. Контроль соблюдения санитарных норм персонала, а так же органолиптическая и физикохимическая оценка продукта. Контроль качества готовой продукции. Проведение дигустаций. Ведение производственной документации.

Период работы:	С февраля 2011 по сентябрь 2011 года (7 месяцев)
Должность:	Су Шев Повар, бармен, официант, администратор зала (Полная занятость)
В организации:	Кафе " Вирсавия", г. Владимир
Должностные обязанности:	Подготовка рабочей смены поваров к началу рабочего дня; Подготовка основной продукции, входящей в меню, строго контролировать технологический процесс; Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; Отпуск готовых блюд строго по чекам; Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды); Поддержка чистоты и порядка на кухне; Проводить плановые инвентаризации; Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Период работы:	С декабря 2010 по февраль 2011 года (2 месяца)
Должность:	Повар-сушист (Полная занятость)
В организации:	Кафе " Лосось и Кофе", г. Владимир
Должностные обязанности:	Приготовление блюд японской кухни, в том числе: мойку и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

Период работы:	С мая 2008 по август 2008 года (3 месяца)
Должность:	Повар-кондитер (Полная занятость)
В организации:	Столовая, г. Владимир
Должностные обязанности:	Изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий.


Образование

Учебное заведение:	Санкт-Петербургский торгово-экономический университет
Дата окончания:	2017 год
Уровень образования:	Высшее
Факультет:	Технология общественного питания
Специальность:	Технолог общественного питания
Форма обучения:	Заочная

Учебное заведение:	Владимирский торгово-экономический колледж
Дата окончания:	2012 год
Уровень образования:	Среднее специальное
Специальность:	Технолог общественного питания
Форма обучения:	Дневная/Очная

Уровень образования:	Среднее


Курсы и тренинги

Название курса:	Курс английского языка
Учебное заведение:	Школа иностранных языков, г. Владимир
Дата окончания:	2011 год


Иностранные языки

Английский:	Базовый

Дополнительная информация

Готовность к командировкам:	готов
Ключевые навыки и достижения:	Продвинутый пользователь ПК и Microsoft Office. Внимательность, ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, готовность к обучению, умение быстро адаптироваться к изменениям, умение быстро принимать решения, умение работать в режиме многозадачности.
Дополнительные сведения:	Среднее специальное технологическое образование; Опыт работы на производстве более 3 лет Уверенный пользователь программ 1С, Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint); Стрессоустойчивый, ответственный, коммуникативный, умение работать в режиме многозадачности, энергичный, инициативный, коммуникабельный, имеются организаторские навыки, самостоятельность, физическая выносливость, внимательность, аккуратность, нацеленность на результат, стремление к развитию и профессиональному росту, способность к быстрому обучению, готовность к работе в сменном графике с ночными сменами, без вредных привычек, не женат, детей нет. Также имею опыт работы с оргтехникой. Разносторонен, увлекаюсь музыкой, туризмом, японской, китайской кухней.

_________________________________________________________________


Резюме №
Опубликовано:	10 августа 2015 года
Ссылка на резюме:	http: //www. superjob. ru/resume/specialist-kontrolya-kachestva-30601988. html