Бағалау критериі

Стр 1 из 2Следующая ⇒

Алматы облысы, Алакө л ауданы, Ү шарал қ аласы
Алакө л гуманитарлық - техникалық колледжі

Тақ ырыбы:

Қ онақ ү йдегі тө сек-орындарын жуу ережелері.

Сабақ тың мақ саты:

Қ онақ ү йдегі тө сек – орындарын жуу ережелерімен танысу

Сабақ тың міндеттері:

´ Қ онақ ү йдегі кір жуу орнымен танысу;

´ Тө сек – орындарының тү рлері анық тап, олардың жуу ережелері білу;

Қ ызмет кө рсетуді ұ йымдастыру кез-келген қ онақ ү йде ө те маң ызды.
Тұ тынушылық қ ызметтер қ онақ ү йде болғ ан кезде пайда болғ ан қ онақ тардың қ ажеттіліктерін қ анағ аттандыруғ а бағ ытталғ ан. Қ онақ тардың ә ртү рлі тұ рмыстық жә не тұ рмыстық емес қ ажеттіліктерін қ анағ аттандыратын жоғ ары дең гейдегі жайлылық ты қ амтамасыз ететін шаралар жү йесі қ онақ ү й индустриясындағ ы сервис деп аталады.

Кір жуу орны – бұ л заттарды жууғ а жә не ү тіктеуге арналғ ан арнайы жұ мыс жасайтын орын.

Қ онақ ү йдегі кір жуу орны - орталық таза тө сек-қ аптарын жууғ а, орталық лас тө сек-қ аптарын жууғ а, таза тө сек - орындарын кү нделікті қ амтамасыз етуге жә не қ оймаларғ а бө лінеді. Орталық жуу орны бө лмесінің ауданы 15-20 орындық қ онақ ү йлер ү шін кемінде 6 шаршы метр болуы керек; сыйымдылығ ы 50-100 орындық қ онақ ү йлер ү шін 16 ш. м. болуы керек; 200-500 кереуетке арналғ ан қ онақ ү йлер ү шін 30 шаршы метр; сыйымдылығ ы 800-1000 орындық қ онақ ү йлер ү шін 45 ш. м. болуы тиіс.

Таза тө сек-орындарының материалдарын сақ тайтын бө лмелерде шкафтар немесе сө релер орнатылуы керек, олардың сө релері майлы шү берекпен немесе пластикпен жабылуы тиіс. Лас киімдерді сақ тайтын бө лмелердің стелаждардың биіктігі 30 см, суық жә не ыстық суғ а арналғ ан раковиналармен қ амтамасыз етілуі керек.

Тө сек-орындар сақ талатын бө лмелеріндегі едендер линолеум, пластик немесе метал плиткаларымен жабдық талуы тиіс.

Қ осымша тө сек-орын жиынтық тары (матрацтар, жастық тар, жү н кө рпе жә не т. б. ). кезекші қ ызметкерлердің арнайы шкафтарында сақ талады.

Таза жә не лас тө сеніштерді қ абылдау жә не тарату кезінде бір қ ызметшіге жұ мыс ү шін екі тү рлі халаттың болуын қ арастырады. Қ ызметші қ орғ аныс қ ұ ралдарын қ олдану керек: орамал, халат, резең ке қ олғ ап. Лас тө сек-орындарын жуғ аннан кейін жұ мысшы қ олын жуып, халатын ауыстыруы керек.

Орталық тө сек-орындарын сақ тайтын бө лмесін, таза жә не лас тө сеніштер орналасқ ан қ оймаларды кү нделікті тазалау керек: сө релер (шкафтар) немесе сандық тар, қ ызметкерлерге арналғ ан ү стелдер сү ртіледі, едендер жуылады; Жалпы тазарту апта сайын қ абырғ аларды, есіктерді жуып, тө беден шаң ды алып тастау арқ ылы жү ргізіледі.

4 * жә не 5 * қ онақ ү йдегі 1-ші санаттағ ы нө мірлерден бастап тө сек-орын табиғ и матадан - зығ ырдан, мақ тадан, жібектен ұ сынылады.

Тө сек – орындарын, сү лгілердің тазалығ ын қ амтамасыз ету жә не жуу, қ онақ тардың киімдерін тазарту қ ызметтері ү шін қ онақ ү й заң дарда белгіленген талаптарғ а сай болуы керек.

Жуудың технологиялық процесі бес кезең ге бө лінеді: Кірді жууғ а дайындау, таң далғ ан бағ дарламағ а сә йкес кір жуу, кептіру, ү тіктеу жә не таза тө сектерді сақ тау. (Бейнеролик)

Колданыстағ ы лас тө сек-орындары арнайы қ аптарда жиналып, кір жуғ ыш машина операторлары жиналғ ан кірді арнайы арбаларғ а жинақ тап, кірді кір аймағ ына кіргізеді.

Кір жуатын бө лмеде лас тө сеніштер сұ рыпталып, ә ртү рлі арбаларғ а орналастырылады. Ә р арбаны ө лшеп, жуу орнына апарады.

Кірдің қ ажетті мө лшерін жинағ ан кезде оператор оны кір жуғ ыш машинағ а тиейді, ол жерде тү ріне, тү сіне жә не материалына байланысты белгілі бір бағ дарлама бойынша жуылады. Содан кейін кір жуылады, кір жуғ ыш машинадан шығ арылып, кептіргішке беріледі. Ү тіктеуді жең ілдету ү шін тө сек-орын жә не тө сек-орын тө сенішті кептіргіштен сә л алынады.

Бұ л жиынтық қ а кө йлек пресстерін немесе бу-манекенді қ осуғ а болады. Кө п мө лшерде қ онақ тардың киімдерін жуу, кептіру кезінде тапсырыс қ абылдағ анда қ ажет етеді. Мысалы: жейделер, формалар…
Бұ л жабдық тың параметрлері кірдің мө лшері мен сапасына байланысты болады.

100% мақ тадан жасалғ ан тө сек-орын жабдық тары ү шін келесі кү тім ережелері қ абылданады.

Кү нделіктітө сек-орындарынжуу 60 ° Cтемпературадажү зегеасырылады.

Егертө секқ аттыластанғ анболса, 95 ° Cтемпературадажуып, тіптіқ айнатуғ аболады.

Кө бінесеқ онақ ү йлердетө сек-орын мен сү лгілердітө ментемпературадабіргежуады.

Қ онақ ү й кешені - бұ л ә леуметтік саланың ең маң ызды элементі, ол қ оғ амдық ө ндірістің тиімділігін арттыруда жә не сә йкесінше халық тың ө мір сү ру дең гейін арттыруда маң ызды рө л атқ арады. Барлық қ онақ ү йлерде қ онақ тарғ а тұ рмыстық қ ызмет кө рсетуді ұ йымдастыруғ а жә не оларғ а барлық қ ызмет тү рлерін ұ сынуғ а мү мкіндік бола бермейді. Бірақ барлық жерде қ ызмет тү рлері қ онақ тардың қ ажеттіліктерін толық қ анағ аттандыруғ а тырысуымыз керек. Мұ ндай сә йкестік қ онақ тың осы қ онақ ү йде тұ руын жең ілдетіп қ ана қ оймай, қ осымша пайда ә келеді.

1-тапсырма:

Тү рі: жеке жұ мыс

Дағ ды: ақ паратпен жұ мыс

Дескриптор: Венн диаграммасы арқ ылы кір жуу орындарының артық шылық тары мен кемшіліктерін анық тайды;

2-тапсырма: «Айырмашылығ ы неде? » ә дісі

Тү рі: жеке жұ мыс

Дағ ды: суретпен жұ мыс

Дескриптор: кір жуу машиналарының айырмашылығ ын анық тайды.

3-тапсырма.
«Екі дұ рыс, бір бұ рыс» тә сілі