Методические указания по выполнению контрольной работы по УД «Техническое оснащение торговых предприятий» по заочной форме обучения

специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Уважаемый студент!

Успешное выполнение домашней контрольной работы гарантировано при внимательном изучении программы дисциплины.

Домашняя контрольная работа выполняется в установленные сроки и написана грамотно, разборчиво, без сокращения слов и одним цветом чернил.

Домашняя контрольная работа выполняется в школьной тетради, на обложке которой студент указывает фамилию, имя, отчество, номер личного дела (шифр), номер группы, название предмета, вариант контрольной работы, домашний адрес.

Необходимо обратить внимание на следующее:

- для замечаний преподавателя с правой стороны листа тетради оставляются поля размером 4-5 см;

- переписывать полностью тексты из учебников и других источников не допускается;

- не разрешается менять порядок вопросов;

- в конце домашней контрольной работы указывается перечень используемых источников, ставится дата выполнения работы и личная подпись, а также необходимо оставить место для рецензии преподавателя.

Выполненная контрольная работа сдаётся в учебное заведение на рецензирование в соответствии с учебным графиком. Студенты, получившие работу после проверки должны внимательно ознакомиться с рецензией и учётом замечаний, рекомендаций преподавателя доработать отдельные вопросы при необходимости.

Не зачтённая работа выполняется студентом повторно с учётом рекомендаций рецензии и сдаётся в учебное заведение с ранее выполненной работой на проверку тому же преподавателю.

Вопросы контрольной работы по вариантам:

Вариант 1.

1. Классификация торгового оборудования по обобщающим признакам и функциональному назначению.

2. Выбор типов весов и определение потребности в них.

3. Подъёмник ПН – 200.

4. Буквенно-цифровая индексация торговых весов.

Вариант 2.

1. Измерительное оборудование: понятие, назначение.

2. Стеллажные и самоходные краны: назначение, устройство.

3. Назначение вспомогательного инвентаря.

4. Назначение, устройство машины для нарезки продовольственных товаров.

Вариант 3.

1. Значение подъёмно-транспортного оборудования в торговле.

2. Ленточный конвейер: назначение, устройство, выкладка товара в торговом зале.

3. Меры длины: виды, назначение.

4. Весовой метод дозирования.

Вариант 4.

1. Требования, предъявляемые к мебели для торговых организаций.

2. Тали и тельферы: назначение, устройство.

3. Безмашинное охлаждение. Достоинства и недостатки.

4. Классификация фасовочного оборудования.

Вариант 5.

1. Меры длины: виды, назначение, эксплуатация, уход за ним.

2. Назначение и эксплуатация вакуумного оборудования.

3. Виды холодильных агентов.

4. Правила эксплуатации настольных циферблатных весов.

Вариант 6.

1. Устройство циферблатных весов.

2. Технологическая схема фасовки и упаковки.

3. Безмашинное охлаждение.

4. Тепловое оборудование: назначение, эксплуатация, техника безопасности.

Вариант 7.

1. Меры объёма: виды, назначение, эксплуатация, уход за ним.

2. Назначение, эксплуатация, техника безопасности термоупаковочного оборудования.

3. Свойства и применение холодильных агентов.

4. Сравнительная характеристика весов по устройству, техническим характеристикам и правилам эксплуатации.

Вариант 8.

1. Организация государственного и ведомственного надзора за весами и мерами.

2. Классификация оборудования для упаковки.

3. Характеристика источников охлаждения.

4. Правила технического обслуживания измерительного оборудования.

Вариант 9.

1. Электроталь: назначение, устройство.

2. Требования, предъявляемые к холодильному оборудованию.

3. Назначение торгового оборудования.

4. Преимущества машинного охлаждения.

Вариант 10.

1. Роль технического оснащения в улучшении культуры обслуживания.

2. Способы получения холода.

3. Ручные тележки: виды, устройство.

4. Тара – оборудование, Назначение. Требования, предъявляемые к таре-оборудованию.