База отдыха Загородный клуб АВИАТОР

М Е Н Ю

База отдыха " Загородный клуб " АВИАТОР"

ОТ ШЕФ-ПОВОРА		БАРБЕКЮ		ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
" ОТ ВИНТА"	250/480р	Шашлык из шеи свиной 100/30/3	200р	Судак паровой, с икорным соусом	230/500р
Судак приготовленный на пару, на подушке из риса с соусом		Свиная шея, лук репчатый, специи зелень, доп гарнир		Семга, запеченная с овощами	200/580р
Судак приготовленный на пару, на подушке из риса с соусом		Свиная шея, лук репчатый, специи зелень, доп гарнир		Соте из Говядины	210/370р
" ГЛУБОКОЕ ПИКЕ!	250/560р	Шашлык куриный 100/30/3	170р	Медальоны из свинины	230/270р
Стейк семги, на сочных овощах с кремом " Бальзамик"		Филе куриной грудки, специи, лук репчатый, зелень		Курица, обжаренная в сыре	220/240р
Стейк семги, на сочных овощах с кремом " Бальзамик"		Филе куриной грудки, специи, лук репчатый, зелень		Жаркое по домашнему	300/220р
" ИЛ-2"	250/410р	Шашлык из корейки 100/30/3	200р	Свинина под шубой	300/270р
Ломтики рыбы с цветной капустой и сырным кремом		Маринад, лук репчатый, зелень, доп. гарнир		Курица паприкаш	185/210р
Ломтики рыбы с цветной капустой и сырным кремом		Маринад, лук репчатый, зелень, доп. гарнир		Мясо по домашнему	200/250р
" ВЗЛЕТНАЯ ПОЛОСА"	300/270р	Семга Гриль 100/30	450р	ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Птица, начиненная грибами с сыром " Пармезан" и беконом подается на овощном миксе		Специи, лимон, зелень, доп. гарнир		Солянка сборная мясная	250/190р
		Специи, лимон, зелень, доп. гарнир		Солянка рыбная	250/210р
" СВИНИНА В АНГАРЕ"	300/290р	Рулеты из свиной вырезки 150/3	280р	Солянка грибная	250/150р
Свиная шея, запеченная с пряными травами, подается с сочным зеленным салам и картофельными дольками		Черемша и чеснок маринованный, специи, зелень, перец болгарский.		Суп-Лапша грибная	250/150р
				Суп-Лапша из Птицы	250/150р
" ЕСЛИ ПАРАШЮТ НЕ РАСКРОЕТСЯ"	300/300р	Форель в фольге 190/30	450р	Щи в горшочках	250/150р
" ЕСЛИ ПАРАШЮТ НЕ РАСКРОЕТСЯ"	300/300р	Форель в фольге 190/30	450р	Уха рыбацкая	250/190р
Корейка обжаренная-с розмарином, подается со спаржей, маринованным луком и томатным соусом		На овощной подушке		СОУСЫ
		На овощной подушке		Соус польский Масло сливочное, яйцо, зелень	60/45р
САЛАТЫ		ГАРНИРЫ		Соус " Вырви Глаз"	60/45р
Салат Греческий	220/180р	Рис с овощами	150/90р	Майонез, перец мар, соус табаско, зелень
Салат Овощной МИКС	190/200р	Рис отварной	150/70р	Соус Голландский со сливками	50/45р
Салат Из морепродуктов	180/235р	Капуста цветная	150/120р	Сливки, яйцо, овощи, свежая зелень
Морепродукты, яйцо, огурец свежий, ассорти салатных листьев		Запеченная в сыре		Соус Сливочно-сырный	60/45р
Морепродукты, яйцо, огурец свежий, ассорти салатных листьев		Капуста цветная	150/85р	Соус Шашлычный	50/50р
Салат из кальмаров	190/230р	Обжаренная во фритюре		Соус НАРШАРАБ	50/50р
В сырной корзинке		Картофель фри	150/140р	Соус-хрен	50/25р
Салат Янтарный	160/170р	Картофель отварной	150/80р	Соус ТАП-ТАП	50/30р
Судак отварной, сыр янтарный, огурец, салат листовой, сливки		КОПЧЕННОСТИ ИЗ КОПТИЛКИ от 10 порций		Майонез	50/30р
		КОПЧЕННОСТИ ИЗ КОПТИЛКИ от 10 порций		Кетчуп	50/30р
Салат Оливье " Как в старину"	190/195р	Ребра копченные	100/150р	ФРУКТЫ
Салат Оливье " Как в старину"	190/195р	Рулька свиная	100/150р	Фруктовая ваза	300/100
Раковые шейки, филе куриное, свинины, корнишоны, картофель отварной, яйцо		Крылья копченные	100/150р
		Сало копченное	100/150р
Салат Цезарь с курицей	190/190р	Шея свиная	100/150р
Салат На горе	180/220р	Карп копченный	100/150р
Язык, бекон, зелень, сыр, огурец свежий
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти мясное	300/400р
Буженина, карбонат, ветчина, грудинка, колбаса п/коп, с/коп
Ассорти рыбное	300/450р
Семга с/с, сельдь маслинная х/к, палтус, кижуч, морской коктейль
Ассорти овощное	300/200р
Помидор, огурец, перец болгарский, редис, маслины
Ассорти сырное	300/350р
Мраморный, натура, джил, дуплет, дор-блю, годпндский
Ассорти грибное	300/250р
Маслята, маховики, опята, грузди, картофель отворной
Селедочка под водочку	200/150р
Сельдь, картофель, лук красный
Разносол	300/220р
Патиссон, капуста, корнишон, помидор, кукуруза, чеснок маринованный
Маслины/Оливки	50/80р
Лимоны	50/50р