Гарниры. Горячие блюда из рыбы. Десерты. Блинчики. Чаи и напитки

Холодные закуски
Наименование	Вес, гр.	Цена
Соленная грядка ( маринованные грибочки, огурчики корнишоны, помидоры черри)		65-00
Фаршированные шляпки шампиньонов(чесноком и морковью, сыром)		65-00
Тарталетки «Праздничные»		79-00
Профитроли с сливочным сыром «Виолла» чесночком и зеленью, красной икрой)		73-00
Торт из Печени		85-00
Бутерброды (огурец, масло, икра)	20/5/8	65-00
Канапе из языка (язык, огурчик, горчица зернистая, черри)		70-00
Рулетики из баклажан ( сырная начинка с грецким орехом)		65-00
Рулетики из блинчиков с сливочным сыром и красной икрой		60-00
Блинные мешочки (с грибами сливочеым сыром и сливками-жульен)		103-00
Рулет блинный с семгой		60-00
Скумбрия по-русски с лучком	80/10	96-00
Ассорти рыбное (семга или царская форель, лимон, маслины)	60/10	177-00
Ассорти мясное №1 (язык заливной, карбонат, рулет, зелень, зеленый горошек)	100/10	184-00
Ассорти мясное №2 ( язык, козылык, рулет Куринный, зелень, зеленый горошек)	100/10	248-00
Ассорти овощное (помидоры, огурец, перец, зелень)		54-00
Горячие закуски
Жульен с шампиньонами		85-00
Тутыргантаук( курица фаршированная омлетной массой)		90-00

Салаты
Наименование	Вес, гр.	Цена
Салат «Тайский» ( с говядиной, сладким перцем, огурцом, пекинской капустой, и кунжутом)		115, 00
«Салат из говядины» (перец болгарский, фасоль стручковая, томаты, говядина, соус цезарь)		102, 00
«Императорский» ( лист салата, семга, томаты, картофель, майонез, перец черный, )		126, 00
«Мужские грезы по-новому» (сыр, говядина, майонез, маринованный лук, солёные огурчики)		114, 00
«Салат Уфа» ( помидоры свежие, огурцы, перец болгарский, лук, говядина, соевый соус)		117, 00
Салат «Хан оши» (филе говядины, морковь, свекла, маринованный лук, орехи грецкие, майонез)		93, 00
Восточный ( ломтики говядины, редька, лук с яичными блинчиками, гранат, приправы, соус на основе майонеза)		103, 00
Салат Азиатский «ВеаЧа» (говядина обжаренная с луком, огурец, перец болгарский, , чеснок, заправка с растительным маслом и соевым соусом)		120, 00
Ассорти из корейских салатов ( марковча, с баклажаном, фунчеза)		100-00
«Греческий с брынзой» ( огурцы, помидоры, маслины, брынза, оливковое масло, лук)		111, 00
Салат «Белая грудка» (Филе грудки, перец болгарский, фасоль стручковая, лук, заправка на основе бальзамического уксуса)		103-00
Салат «Белая Береза» (Филе куриной грудки, грибы, лук, огурцы, зеленое яблоко, чернослив, зелень, майонез)		108, 00
Салат «Русская красавица» ( маринованные грибы, куриное филе, картофель, морковь, сыр, )		126, 00
Цезарь с курицей		180-00

Супы
Супы
Наименование	Вес, гр.	Цена
Солянка мясная		148-00
Уха из лосося		129-00
Кулама ( лапша-солма, говядина, морковь, лук)		125-00
Шурпа ( говядина, баранина, морковь, картофель, лук, перец болгарский)		180-00
Лапша домашняя с мясом		115-00
Лапша с вак-беляшом	210/120	125-00
Лапша домашняя		90-00
Бульон с вак-беляшом	200/120	122-00
Гарниры
Картофель фри		80-00
Картофельные шарики		80-00
Картофель по-деревенски		80-00
Пюре картофельное		654-00
Картофель круглый отварной		30-00
Картофель «Гротен» ( запеченный в духовке со сливками и сыром)		85-00
Брокколи с сыром		115-00
Картофель, жаренный с луком грибами и морковью		90-00
Овощное рагу		90-00
Фасоль стручковая жаренная с луком		170-00
Рис банкетный		49-00
Овощи гриль ( перец болгарский, помидор, кабачки)		86-00

Горячие блюда из мяса
Наименование	Вес, гр.	Цена
Мясо по-французски из свинины ( шампиньоны обжаренные с луком, томаты, сыр)		218-00
Свинина в грибном соусе из шампиньонов	100/70	210-00
Буженина запеченная в духовке с специями		188-00
«Жаркое по домашнему» ( тушенный картофель, свинина, грибы с луком)		239-00
Хашлама (говядина, лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны, картофель)	3100/250
Шашлык на шпажке с овощами гриль	150/50	231-00
Люля-кебаб ( говядина, баранина, смешанный на выбор, гарнировка из овощей, лука, соуса	150/30/30/10	180-00
Говядина с черносливом		325-00
Голубцы с говядиной в сметанном соусе		180-00
Манты с рубленой говядиной		187-00
Плов с говядиной		165-00

Горячие блюда из курицы
Наименование	Вес, гр.	Цена
Курица «Чахохбили» ( курочка в кисло-сладком соусе	100/40	186-00
Курица по-французски ( гриба обжаренные с луком, помидоры, сыр)		195-00
Котлеты «Пажарские»		115-00
Горячие блюда из рыбы
Филе Трески с сливочно-грибном соусе	100/50	215-00
Стейк Форель с соусом гранатовым или сливочным (на выбор)	100/30	290-00
Горбуша с соусом ( маринад, сливочный, грибной –на выбор)	100/50	224-00
Кета с соусом	100/50	218-00
Горбуша, запеченная в фольге с сыром и грибами	100/100	280-00

Десерты
Наименование	Вес, гр.	Цена
Чизкейк «Нью-Йорк»		150-00
Торт медовик		100-00
Пирожное заварные «Эклеры» с глазурью		55-00
Мафин со сливками или с шоколадной крошкой		75-00
Морожное с фруктими и шоколадной крошкой		97-50
Блинный торт		44-00
Блинчики
Блины с икрой лосося	100/30	90-00
Блины с семгой	100/30	70-00
Блины со сметаной	100/30	45-00
Блины с вареньем ( клубничное или малина)	100/30	45-00
Блины с твороженным муссом	100/30	44-00

Чаи и напитки
Наименование	Вес, гр.	Цена
Чай черный (зеленый) с лимоном или молоком	180мл	30-00
Чай в чайничке ( черный, зеленый, фруктовый)	500мл	150-00
Кофе черный с молоком или лимоном	180мл	60-00
Сок « J7» стакан	200мл	30-00
Морс из клюквы	200мл	45-00
Вода мин. Каменская	0, 5	25-00

12 Следующая ⇒