Практическая работа.. Краткие теоретические сведения

Практическая работа.

Тема. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости.

Наименование работы: анализ товарных запасов и товарооборачиваемости, определение влияния факторов на изменение товарных запасов и товарооборачиваемости

Учебное время: 2 часа

Цели и задачи: закрепить методику анализа товарных запасов и товарооборачиваемости, научиться рассчитывать влияние факторов на товарные запасы и товарооборачиваемость предприятий торговли.

Приобретаемые умения и навыки:

- уметь анализировать товарные запасы торгового предприятия;

- уметь анализировать товарооборачиваемость торгового предприятия;

- уметь определять влияние факторов на изменение товарных запасов и товарооборачиваемости;

- оценивать состояние товарных запасов и товарооборачиваемости и предлагать мероприятия по их нормализации.

Оснащение рабочего места: задания для практических занятий, наглядное пособие, микрокалькуляторы

Литература:

1. Фридман, А. М. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества [Текст]: учебник / А. М. Фридман. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2015. (с. 219-226).

2. Статистика [Текст]: учебник для студентов учреждений СПО / В. С. Мхитарян, Т. А. Дуброва, В. Г. Минашкин; ред. В. С. Мхитарян. – 14-е изд., стер. – М.: Академия, 2015. (с. 117-120).

Краткие теоретические сведения

Главной задачей анализа товарных запасов является выявление ресурсов для ускорения оборачиваемости товаров при одновременном обеспечении высокого качества обслуживания населения.

При анализе товарных запасов текущего хранения важно определить соответствие фактических запасов установленному нормативу.

Отклонение фактических товарных запасов от норматива:

в днях = фактические товарные запасы – норматив товарных запасов планируемого периода.

в сумме = отклонение в днях _* однодневный плановый товарооборот

Отклонение со знаком « + » - означает сверхнормативные остатки, или затоваривание, со знаком « - » - занижение товарных запасов или дефицит товаров.

На изменение товарных запасов оказывают влияние такие факторы как:

- изменение объема товарооборота;

- изменение периода оборачиваемости товаров.

Влияние этих факторов определяется методом цепных подстановок с использованием следующей модели;

∆ ТЗ_ТО = (ТО₁ - ТО₀) ПО₀; ∆ ТЗ_ПО = (ПО₁ – ПО₀) ТО₁

Д Д

где ТО₀, ТО₁ – объем товарооборота в базисном и анализируемом периоде соответственно;

ПО₀, ПО₁ – период оборота товарных запасов в днях, соответственно в базисном и анализируемом периоде;

Д – длительность периода (в днях).

При анализе фактическую товарооборачиваемость в днях сопоставляют с нормативом. Нормативами товарооборачиваемости по кварталам являются нормативы товарных запасов в днях.

Отклонение со знаком «+» означает замедление товарооборачиваемости.

со знаком « - » означает ускорение товарооборачиваемости.

Изменение товарооборачиваемости происходит под влиянием нескольких факторов:

1. Величина средних товарных запасов.

2. Объем товарооборота.

3. Структура товарооборота.

Для расчёта влияния факторов надо определить скорректированную товарооборачиваемость, то есть товарооборачиваемость при средних товарных запасов прошлого периода и товарообороте отчетного периода.

Формулы для расчета:

1 Товарооборачиваемость = товарные запасы прошлого периода

скорректированная однодневный товарооборот отчетного периода

2 Влияние товарооборота = товарооборачиваемость - товарооборачиваемость

скорректированная прошлого периода

3 Влияние средних товарных запасов = товарооборачиваемость – товарооборачиваемость

отчетного периода скорректированная

Для определения влияния на изменение товарооборачиваемости структуры товарооборота применяется метод процентных чисел.

Содержание работы

Задание 1.

Провести анализ товарных запасов на конец I квартал по торговой организации. Фактические товарные запасы на конец I квартала отчетного года – 275 тыс. руб. Норматив товарных запасов II квартала – 53 дня. План розничного товарооборота на II квартал – 495 тыс. руб.

Задание 2.

Провести анализ товарооборачиваемости за II квартал по торговому предприятию.

Фактический розничный товарооборот за II квартал – 504 тыс. руб. Фактические товарные запасы составили:

на 1 апреля – 280, 0 тыс. руб.

на 1 мая – 283, 5 тыс. руб.

на 1 июня – 292, 8 тыс. руб.

на 1 июля – 300, 0 тыс. руб.

Норматив товарных запасов (товарооборачиваемости) – 48 дней.

Задание 3.

Провести по торговому предприятию анализ товарооборачиваемости за III квартал и товарных запасов на 1. 10.

Запасы товаров по торговому предприятию за III квартал составили (тыс. руб. ):

на 1. 07 – 90;

на 1. 08 – 88, 6;

на 1. 09 – 90, 6;

на 1. 10 – 92, 6.

Фактический розничный товарооборот торговой сети за III квартал составил – 236 тыс. руб., план розничного товарооборота на IV квартал – 262 тыс. руб.

Норматив товарных запасов на III квартал – 32 дня, на IV квартал – 30 дней.

Задача 4.

Провести анализ товарооборачиваемости за 1 квартал текущего года

Товарная группа	Товарооборот, тыс. руб.		Средний товарный запас, тыс. руб.
Товарная группа	Прошлый год	Отчетный год	Прошлый год	Отчетный год
Продтовары
Непродовольственные товары
Всего

Определить влияние факторов на изменение товарооборачиваемости.

Контрольные вопросы.

1. Дайте определение понятия «товарные запасы».

2. Назовите причины, обуславливающие необходимость формирования товарных запасов.

3. Какие показатели рассчитываются для оценки состояния товарных запасов?

4. Раскройте методические подходы для проведения анализа товарных запасов и товарооборачиваемости.

5. Какую методику используют для количественной оценки влияния факторов на товарные запасы и товарооборачиваемость.