Дорогие гости и друзья!Мы очень рады, что Вы решили заказать именно в нашем кафе «Элегант».тел: 5-99-53, сот.89090522232.

Дорогие гости и друзья! Мы очень рады, что Вы решили заказать именно в нашем кафе «Элегант». тел: 5-99-53, сот. 89090522232.

Бутерброды:

Брускеттас копч. курицей, шамп. и сыром (1 шт. )	60	90-00
Брускетта с пастромой на сыр. «подушке» и пом. черри	50	90-00
Перепечи с яйцом/сыром; грибами/мясо. кап.	50	50-00
Пирожки закусочные с печенью / мясом / капустой	30	50-00
Уральские пирожки «Посикунчики» (мясные, капустные, мясо индейки) с соусом (томатный/ смет-чесн. с зеленью)	40/20	60-00
Бутерброд с красной икрой и семгой на багетах	50	120-00
Эклеры с твор. кремом и лососем посола «Гревлюкс»	60	120-00
Блинчики с семгой и красной икрой на листьях салата	60	130-00
Валованы «Дары моря»(слив. крем, креветки, кр. икра, зелень)	60	130-00
Валованы с курицей и грибами (шамп., кур. филе,, бел. вино, кедр. ор., )	70	100-00
Тарталетки с креветками, икрой и творожным сыром	50	140-00
Тарталетки с авокадо и красной рыбой	50	120-00

Холодные закуски:

Заливное из языка со сливочным хреном, овощами и зеленью	180		220-00
Шашлычок из курицы с пом. черри и желтым болг. пер	80		150-00
Печень жареная на шпажках с золотистым лучком	80		120-00
Печень «По-домашнему» с золотистым лучком	600	800-00
РУЛЕТЫ мясные
Рулет мясной с овощами (окорок, болг. пер, лук, морк., сыр)	50		110-00
Рулетики из языка с маринованным огурчиком	50		120-00
Рулетики ветчинные с сырно-чесночной начинкой	40		90-00
Рулет куриный с шампиньонами и сыром	60		110-00
Рулетики печеночныес грец. орехом(сыр, морк., лук, майон. )	60		100-00
Торт печеночный«Праздничный»(сыр, морк. лук., чесн. майон. )	1 кг		900-00
РЫБНЫЕ
Судак под маринадом (филе судака, морк., лук, томаты)	100		200-00
Щука фаршированная, подается на блюде с овощами и зеленью (вес рыбы не менее 1. 5 кг)	1 кг		2500-00
Шашлычки из семги на шпажках (подаются на листьях салата с лимоном и маслинами	80		500-00
Филе морского окуня в прованских травах с белым соусом	80/20		200-00
Селедочка «По-русски» (сельдь слабос.., карт., красн. мар. лук)	90		120-00
ОВОЩНЫЕ
Рулетики из баклажанов с чесн. и грецкими орешками)	60		80-00
Закуска из цукини с брынзой и лепестками арахиса	60		80-00
Помидорчики «Божьи коровки»(семга, сыр, яйцо)	70		80-00

Нарезки:

Нарезка мясная (буженина, язык, грудинка, говядина на листьях салата с горчицей и хреном)	600/50	1300-00
Нарезка из говяжьего языка с марин. огурчикамисобств. пригот. и сливочно-хреновым соусом	400	1300-00
Нарезка рыбная (семга сл/сол, масляная рыба, сельдь сл. /солморской кокт., , украш. лимон и зеленью)	600	1300-00
Букет из свежих овощей (нежные огур., помид. черри, сладкий цветной перец, маслины, ассорти зелени)	600	700-00
«Сырная тарелка» («дор-блю», «маасдам», «камамбер», «пармезан», «моцарелла», подается с фруктами и орехами)	450	1300-00
Маринованные овощи (помид. черри, корнишоны, болг. перец, морк., свекла по-корейски, капустамаринов. )	700	700-00
«Фруктовая тарелка» (ананас, гранат, яблоки, груши, виноград, мандарины, киви )	1000	700-00

Салаты:

«Цезарь» с курицей (кур. филе, салат айсберг., пом. черри, пармезан, чесн. гренки, соус «Цезарь»)	200	300-00
«Венеция» с тигровыми креветками и лососем (пом. черри, микссалатов, мякотьапельс., кальмар., кедр. ор. )	200	400-00
«Цезарь» с лососем (сл/сол. лосось, айсберг, , пом. черри, пармезан, чесн. гренки, соус «Цезарь»	200	420-00
«Бейби» (микссалатов, пом. черри. моцарелла, переп. яйцо, крупн. маслины, заправка на основе раст. м с медом ифранц. горч. )	200	300-00
«Греческий» (бол. пер., помид. черри, огур., айсберг, маслины, сыр «Фета»)	200	240-00
«Боярский» (дом. буженина в сочетании с золотистыми баклажанами, спелыми помид. черри, сладким болгарским перчиком и лучком под сметанной заправкой)	200	300-00
«Оливье» ( отв. телят., св. огур., мар. огур., зел. гор., карт., морковь, яйцо, смет. соус)	150	240-00
«Парус» (кур. грудка, морк. по-корейски, яйцо, сыр, кукуруза, чипсы)	150	240-00
«Гнездо глухаря» (кур., ветч., мар. шамп., огур., яйцо, карт. фри, сыр )	150	220-00
«Лебединое крыло» (копч. кур., яйцо, жар. грибы, карт. )	150	220-00
«Зеленый» ( отв. кур., чернос., грибы, яйца, св. огурцы, майонез)	150	200-00
«Мужской каприз» (отв. телят., карт., мар. лук., яйцо, сыр гол. )	150	220-00
«Хрустящий» (копч. колб., кап., огур., карт. пай)	150	200-00
«Тиффани» (отв. кур., сыр, яйцо, зел. ябл., грец. ор., виногр. )	150	220-00

Горячие блюда:

Тигровые креветки на гриле с лимоном и имбирным соусом		500-00
Жульен с курицей и грибами	150	220 -00
Жульен с креветками и грибами	150	270 -00
Судак «По-фермерски» (филе судака, грибы, сыр, болг. пер., лук)	200	460-00
Филе судака жареное на гриле с соусом «Тар - Тар»	120/30	360 -00
Дорадо на гриле с лимоном	350	800-00
Стейк из лосося с лимоном и гранатовым соусом	150/30	800 -00
Утка по-пекински, подается с запеченным ананасом	150/100	800-00
Индейка с брусничн. соусом (филе грудки индейки, брусн., спец)	150	360 -00
Свинина томленая «Рябчики» в овощ. соусе	150	360-00
Буженина с пряностями, с красным соусом	100/30	290 -00
Телятина с гранатовым соусом	150/30	400 -00
Медальоны из телятины под грибным соусом	150/30	380 -00
Корейка свиная с вишневым соусом	180/30	360-00
Отбивная из свинины «Оскар» (помид., сыр, лук)	180	280 -00
Жаркое из свинины в горшочках «Ушное» (картофель, грибы, сыр, сметана, слоеное тесто)	350	340 -00

Гарнир:

Картофель, запеченный с сыром «Эдем»	150	120 -00
Картофель «Айдахо»	150	120 -00
Картофель, запеченный с розмарином	150	120 -00
Картофель фри с томатным соусом	120	150 -00
Рис «Басмати»	150	100 -00
Овощное ассорти (цв. капуста, брокколи, струч. фасоль, болг. пер. )	150	150 -00
Овощи, жареные на гриле (болг. пер., помид., цукини, лук, бакл. )	150	180 -00

Гарнировка:

Маринованный имбирь, спаржа	30/30	80-00
Морковь по-корейски, свекла по-корейски	30/30	70 -00
Маринованные корнишоны, помидоры черри	30/30	70 -00

Напитки:

Морс (клюквенный, вишневый, черничный, облепиховый)	1л 200мл	300 -00 60-00
Лимонад «Мохито» (лайм, мята, сах. сир. газир. в, лед), «Апельсиновый» (апельсины, лимоны, мед, сахар. сир., мята)	1л 1л	400-00 400-00
Компот из свежих ягод	1 л	250 -00
Минеральная вода «Увинская» (газир. /негаз. )	500( 1б. )	60 -00
Лимонад (Воткинский)	500 (1 б. )	120-00
Чай черный «Greenfield», «Milford»(пакетированный)	200	40 -00
Чай в чайничке ( в ассортименте) на 4 порции	800	180-00
Сок «Добрый», «Сады Придонья» (в ассортименте)	200	50 -00
Хлебная корзиночка (ржаной, белый, бородинский, багет луковый)	300	150 -00

Десерт:

Торт в ассортименте («Графские развалины», «Наташа», «Хлопчик кучерявый», «Медовый с фруктами», «Сказка», «Чудо», «Сметанник», «Черепашка», «Прага», «Птичье молоко», «Муравейник», «Нежность», «Наполеон», «Пьяная вишня», «Апельсиновый рай»)(можно порционно)	1кг	1200 -1500-00 В оформлении От 1600
Свечи	1	180-00
Фейерверки	1 шт.	120-00
Торт в индивидуальном оформлении ( свадебный, на юбилей, детское оформление	1 кг	1200-00--- 1600-00
«Тирамиссу»	100	180-00
Корзиночка со слив. кремом и клубникой	70	120-00
Чизкейк с карамельным сиропом	100	180 -00
Панакотта с клубникой	100	160-00
Мороженое (топинги в ассортименте)	100	140-00

· Обслуживание (офиц., оформл. стола, ) 1 гость – 150 руб.

· Обслуживание (кейтеринг, дорож. расх., грузчик, офиц. ) 1 гость – 200 руб.

· Нарезка и оформление фруктов ( 1 тар. )- 200 руб.

· Аренда VIP-зала -400 р. (1 час)

· Аренда VIP-зала (новый) -600 р. (1 час)

· Аренда зал-кафе -800 р. (1 час)

· Аренда зал-ресторан -1200 (1 час)

Предоплата 50 % от суммы заказа при обсуждении меню,

вторая сумма - за 3 дня до банкета.

С уважением Н. В. Холмогорова01. 03. 2022 г.