Laver et frotter les légumes à l’eau

Laver et frotter les lé gumes à l’eau

Quant aux lé gumes, on pré conise de les «laver à l’eauen les frottant»ou de les «faire tremper avec du vinaigre blanc». «Il y a seulement un risquedans la manipulation. Il n’yen a plus aucunquandc’estcuit», rappelle-t-il.

Encas de douteen revenant de la boulangerie, ilest possible de faire chauffer son pain au four à plus de 60 degré s. Dernier point, le professeurconseille de se laver les mains «en revenant des courses et aprè s avoirdé ballé sespaquets».

Pour les personnesfragiles: privilé gier les livraisons ou le drive

Ultime solution: ne pas se dé placer du tout. Pour les personnes «fragiles» (plus de 70 ans, femmes enceintes), qui disposent de cré neauxhorairesoud’entré esspé cifiquesdans de nombreuxmagasins, le bon ré flexepeut tout simplementê tre de commander par té lé phone. Cettesemaine, Carrefour va par exemplemettreen place, en Î le-de-France puisdans 32 agglomé rations, un service de commande pour les personnesâ gé es. Gratuite et accessible via un numé rovert, la livraison permettrad’acheter un panier alimentaire (produitsfrais et secs, boissons).

Autre alternative pour é vitertouteproximité physique: le drive, où l’onré cupè resesachatsenvoiture. «Il n’y a aucun contact entre le personnel du drive et le client, qui doitjustesortir de savoiture et ouvrir son coffre», indiqueAuchan. Pour les commandes par té lé phoneou les drives, les dé lais de livraison peuventtoutefoisê tre de plusieursjoursvoireplusieurssemainesselon les ré gions. Attention donc à ne pas s’yprendre au dernier moment.

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