Практическое занятие № 28. Предоставление дополнительных услугв отеле с применением. стандартов «WorldSkills». Задание 1.

Практическое занятие № 28

Предоставление дополнительных услугв отеле с применением

стандартов «WorldSkills»

Цель: научится работать с документацией и базами данных гостиницы,

нормативно-правовую базу по гостиничному сервису и постановление «Правила предоставления гостиничных услуг», а так же закон «О защите прав потребителя».

Задание 1.

Заполнить таблицу. К каким категориям относятся перечисленные дополнительные услуги.

Бытовые услуги	Транспортные услуги	Справочно-информационные услуги	Технические услуги	Развлекательные, оздоровительные услуги
услуга «побудка»	трансфер	справка о городе и его достопримечательностях	Wi-Fi,	хамам
room-service	такси	информация о любых услугах отеля	отправка факсов	баня
присмотр за детьми (услуги гувернанток, детская игровая),	аренда автомобиля,	заказ театральных билетов и экскурсий,	Интернет	сауна
ремонт одежды	автомобильная стоянка	доставка в номер газет и журналов	Конферец-сервис	бассейн
междугородние переговоры		услуги переводчика		SPA-и фитнес-центр
аренда ноутбука		индивидуальное бронирование		Салон красоты

Задание 2. Перечислите какие услуги, как правило, включены в стоимость проживания:

o ежедневная уборка номера, смена полотенец 1 раз в 3 дня и постельного белья 1 раз в 5 дней

o кабельное телевидение

o пользование парковкой на территории комплекса

o бесплатное пользование Интернетом

o информация о городе его достопримечательностях

o предоставление кипятка (кулер в холле), иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов, утюга, гладильной доски

o вызов такси

o пользование медицинской аптечкой

o побудка к определенному времени

o проживание гостем номере Гостиницы, в соответствии с бронированием

Задание 3.

Перечислите, какие услуги обязательно предоставляются за отдельную плату.

1. Прачечная 6. Мини-бар

2. Ресторан 7. Обслуживание в номере

3. SPA-центр 8. Трансфер

4. Салон красоты 9. Услуги няни

5. Плавательный бассейн 10. Сейф в номер

Вывод: после проделанной работы научились работать с документацией и базами данных гостиницы, нормативно-правовую базу по гостиничному сервису.