Торт Наташа

Торт " Наташа"

Тесто:

2 яйца, 200 гр сахара, 200 гр сметаны, 1/2 банки сгущенки, 1/2 ст. изюма, 1 ст. л какао-порошка, 200 гр муки, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. уксуса (вместо изюма я беру любые свежие или замороженные ягоды без косточек; вместо уксуса и соды - пакетик разрыхлителя)

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, погашенную соду (разрыхлитель), сгущенное молоко, тщательно все перемешать. Всыпать муку и замесить однородное тесто (консистенция сметаны). Разделить на две части, в одну добавить изюм (ягоды) в другую какао порошок. Выпекать два коржа.

Крем:

200 гр сливочного масла, 1/2 сгущенки (я беру 1 банку вареной сгущенки)

Масло хорошо растереть со сгущенкой. Я оставляю крем на ночь в холодильнике.

Переслоить коржи кремом, украсить торт по желанию

Приятного аппетита