Сырники Нежность

Сырники " Нежность"

Ингредиенты:

Творог — 250 г

· Яйцо — 2 шт

· Ванилин (щепотка)

· Сметана — 4-5 ст. л.

· Сахар — 3-4 ст. л.

· Мука — 5-6 ст. л.

· Сода (гашенная уксусом) — 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. Замесить тесто чуть гуще, чем на мучные блины... (Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, затем муку, соду гашеную уксусом)

2. Макаем ложку в холодную воду, берём тесто и выкладываем на сковороду...

3. Жарим на небольшом огне.
Выкладываем на тарелочку и посыпаем сахарной пудрой...