ИТОГО на 1 персону 24, 25, 26, 30

НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ 2017-2018

от 2200р

ВСЕ ВКЛЮЧЕНО!

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

(общие холодные закуски, фрукты, горячие закуски,

персональная подача салата, супа, основного блюда);

НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

(соки и минеральная вода);

НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ

(вино или водка 1 бутылка на 1 персону);

РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

Банкетный менеджер Анастасия: +7 927 411-61-52

info@turgai-kazan. ru

Резерв столов: 299-20-02 /Доставка еды: 299-20-10

Г. Казань, ул. Ю. Фучика 64/3

www. turgai-kazan. ru

ПРЕДНОВОГОДНЕЕ МЕНЮ №1 НА 5 ПЕРСОН «ХАЛВА LOUNGE»

Наименование	Состав	Выход, гр.	Кол-во	Расчет Вашего банкета
ЗАКУСКИ
МЯСНАЯ КАРУСЕЛЬ	Карбонад, куриный рулет, ветчина, колбаса с/к, пепперони, холодец Баварский	250/200
РЫБНОЕ АССОРТИ	Горбуша Шеф-посола, кальмар копченый, скумбрия х/к, сельдь с/с, картофель	250/150
ОВОЩНОЕ АССОРТИ	Помидоры, огурцы, перец болгарский, морковь, красный лук, соус Дзадзыки	270/30
АССОРТИ СОЛЕНИЙ	Фирменная капуста собственной закваски, соленые огурцы, маринованные томаты, опята, хрустящая морковь по-корейски
САЛАТ ОЛИВЬЕ	Традиционный новогодний салат с ветчиной
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА	Ананас, виноград, мандарин, груша, киви, апельсин, яблоки
ХЛЕБ	Корзиночка хлеба из нашей пекарни
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (на выбор)
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК	Шашлык из куриного филе, шашлык из бедра цыпленка, маринованный лук	640/50
АССОРТИ ИЗ ТЕПЛЫХ РОЛЛ	Теплый набор: Ролл Сякэ Темпура Маки, запеченные роллы: ЁнЧизу Маки, Тори Кунсей Яки; Жареный ролл Темпура Унаги	910/90
САЛАТЫ(на выбор)
БАВАРСКИЙ	Салат из ветчины и говяжьего языка, болгарского перца, соленых огурцов, листьев салата. Подается под сыром Пармезан и особым соусом
СТАРАЯ КАЗАНЬ	Сытный мясной салат с обжаренной говядиной, ветчиной, свежими овощами. Заправляется пикантным чесночным соусом
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ	Филе куриное, крупно нарезанные листья салата, помидоры и золотистые гренки заправленные соусом Цезарь. Подается под сыром Пармезан
СУПЫ(на выбор)
КУРИНАЯ ЛАПША	Насыщенный куриный бульон с домашней лапшой
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ	Суп-пюре с белыми грибами, шампиньонами и луком. Подается со сметаной	250/10
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (на выбор)
КОТЛЕТА ДЕ-ВОЛЯЙ	Обжаренное куриное филе, фаршированное грибами, сыром и луком. Подается с картофельным пюре с Песто и сыром Пармезан	200/150
БУЖЕНИНА	Сочная, ароматная буженина из свиной шеи, шпигованная овощами. Подается с картофелем по-деревенски соусом Барбекю	120/150
ГОРБУША ЗАПЕЧЕНАЯ	Горбуша запеченная в фольге с томатами и луком под сливочным соусом. Подается с ароматным рисом с овощами	120/150
БАР(1 л. б/а, 1 бут. алк. на персону)
СОК		0, 5
ВОДА		0, 5
ВОДКА		0, 5
ШАМПАНСКОЕ		0, 75
ВИНО		0, 75
ИТОГО на 1 персону 24, 25, 26, 30		2 200р.
ИТОГО на 1 персону 21, 27		2 500р.
ИТОГО на 1 персону 15, 16, 22, 23, 28, 29		3 000р.

Банкетный менеджер Анастасия: +7 927 411-61-52

info@turgai-kazan. ru

Резерв столов: 299-20-02 / Доставка еды: 299-20-10

г. Казань, ул. Ю. Фучика 64/3

www. turgai-kazan. ru

ПРЕДНОВОГОДНЕЕ МЕНЮ №2 НА 5 ПЕРСОН «ХАЛВА LOUNGE»

Наименование		Состав	Выход, гр.	Кол-во	Расчет Вашего банкета
ЗАКУСКИ
МЯСНАЯ КАРУСЕЛЬ	Карбонад, куриный рулет, ветчина, колбаса с/к, пепперони, холодец Баварский		250/200
РЫБНОЕ АССОРТИ	Горбуша Шеф-посола, кальмар копченый, скумбрия х/к, сельдь с/с, отварной картофель		250/150
ОВОЩНОЕ АССОРТИ	Помидоры, огурцы, перец болгарский, морковь, красный лук, соус Дзадзыки		270/30
АССОРТИ СОЛЕНИЙ	Капуста квашеная, соленые огурцы, маринованные томаты, опята, морковь по-корейски
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА	Ананас, виноград, мандарин, груша, киви, апельсин, яблоки
САЛАТ ОЛИВЬЕ	Традиционный новогодний салат на выбор: с ветчиной / с копченой семгой
ХЛЕБ	Корзиночка хлеба из нашей пекарни
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (1 порция на 5 персон)
АССОРТИ ШАШЛЫКОВ	Куриная грудка, свиная шея, баранья мякоть, вырезка из говядины, шашлык из бедра цыпленка, маринованный лук		750/50/40
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК	Шашлык из куриного филе, шашлык из бедра цыпленка, маринованный лук		640/50
АССОРТИ ИЗ ТЕПЛЫХ РОЛЛ	Теплый набор: Ролл Сякэ Темпура Маки, запеченные роллы: ЁнЧизу Маки, Тори Кунсей Яки; Жареный ролл Темпура Унаги		910/90
САЛАТЫ (на выбор)
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ	Салат из обжаренных в чесночном масле тигровых креветок на листьях салата с помидорами черри, хрустящими сухариками, пармезаном и соусом Цезарь
ГРИЛЬ-САЛАТ	Ломтики свиной вырезки обжаренные на гриле, копченый бекон, листья салата и хрустящие сухарики, заправленные соусом Цезарь, томаты, сыр Пармезан
ИМБАРКО О МАРЕ	Креветки, горбуша шеф-посола, листья салата, огурцы, перец болгарский, кукуруза
БАВАРСКИЙ	Салат из ветчины и говяжьего языка, болгарского перца, соленых огурцов, листьев салата
СТАРАЯ КАЗАНЬ	Сытный мясной салат с обжаренной говядиной, ветчиной, свежими овощами
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ	Филе куриное, крупно нарезанные листья салата, помидоры и золотистые гренки
СУПЫ(на выбор)
БОРЩ ХМЕЛЬНОЙ	С говядиной и языком, подается с чесночными гренками и сметаной		250/50/30
КРЕМ ПЕСКАТО	Суп-пюре с лососем и овощами в сливках, украшается соусом Песто
КУРИНАЯ ЛАПША	Насыщенный куриный бульон с домашней лапшой
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ	Суп-пюре с белыми грибами, шампиньонами и луком. Подается со сметаной		250/10
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (на выбор)
СВИНАЯ КОРЕЙКА	Свиная корейка на косточке с картофелем, томами и красным луком		260/150
ЯЗЫК В ГРИБНОМ СОУСЕ	Нежный говяжий язык со сливочно-грибным соусом и картофельным пюре		150/150/70
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ	Филе лосося запеченный с ароматными травами. Подается с рисом с овощами		130/150
КОТЛЕТА ДЕ-ВОЛЯЙ	Обжаренное куриное филе, фаршированное грибами, сыром и луком		200/150
БУЖЕНИНА	Сочная, ароматная буженина из свиной шеи, шпигованная овощами		120/150
ГОРБУША ЗАПЕЧЕНАЯ	Горбуша запеченная в фольге с томатами и луком под сливочным соусом		120/150
БАР (1 л. б/а, 1 бут. алкоголя на 1 персону)
МОРС			0, 5
ВОДА			0, 5
ВОДКА			0, 5
ШАМПАНСКОЕ			0, 75
ВИНО			0, 75
ИТОГО на 1 персону 24, 25, 26, 30			2 700р.
ИТОГО на 1 персону 21, 27			3 000р.
ИТОГО на 1 персону 15, 16, 22, 23, 28, 29			3 500р.

Выберите Нас и получите 5% от Вашего банкета на свою карту Почетного Гостя в виде бонусов!

Оплачивайте заказы в ресторанах РК «Тургай» бонусами в 2018 году!