Гастрономическая прогулка по Вологде

Гастрономическая прогулка по Вологде

Маршрут: улица Маяковского - Кремлевская площадь – бар «5 капель» - проспект Победы – улица Мира - Пречистенская набережная - Красный мост – Набережная VI армии – улица Гоголя – гастробар «Библиотека»

дата: под запрос

Винно-гастрономическая обзорная экскурсия по городу Вологде для истинных гурманов (с элементами дегустации региональных блюд и напитков).

Об экскурсии:

Пробуем город на вкус! Мы прогуляемся по уютным улочкам Вологды, расскажем сочные истории и острые анекдоты. От царя-грозы и его главных творений переместимся в " 5 капель”, где под оригинальные наливки псетуем на нерадивость строителей 16 века.

Бар «5 капель» - это дружественное место, наполненное позитивной музыкой и атмосферой праздника. «5 капель» - это не просто бар, а целая философия питейных ценностей, которыми мы хотим поделиться с вами. При посещении бара в ходе нашей экскурсии гостям будет предложен дегустационный сет, включающий в себя региональные настойки от лучших вологодских производителей и авторские коктейли. Также бармены проведут мастер-класс по приготовлению старорусских напитков «Вольная корчма». Гости смогут попробовать и понять принцип приготовления различных видов кваса, сбитней, взваров, и на основе этих напитков приготовить коктейли за самой длинной в Вологодской области барной стойкой.

Затем мы пройдемся по главным торговым площадям города, разузнаем, где вологодский народ отдыхал, чем угощался, как хитрил и куда спешил. Сквозь старинную торговую улочку, выйдем на набережную. Полюбуемся на реку, а заодно узнаем, как учились и где дрались семинаристы, снизилось ли число ДТП после освещения города фонарями, и как своими руками создать музейный экспонат. А после этого пойдем искать библиотеку. И если книгохранилище Ивана Грозного найти не получится, заглянем в иную " Библиотеку", где нас ждут авторские коктейли с оригинальной рецептурой и необычными названиями.

Гастробар «Библиотека» - это место для душевного отдыха на фоне лаунджевой музыки. Вас приятно удивит внушительная коллекция алкоголя: домашние настойки, редкие биттеры. В коктейльной карте можно найти как нестареющую классику, прошедшую через творческое видение миксологов, так и необычные авторские позиции. Бармены «Библиотеки» своими руками готовят сиропы и пюре для напитков из ягод, трав и специй.

При посещении гастробара " Библиотека" гостям будет предложен сет из трех алкогольных шотов:

1. «Борщ» - оригинальный алкогольный напиток, подается с копченым свиным салом.

2. «Облепиховыйлимончело» - подается с мармеладом и излюбленным вологодским десертом «Клюква в сахаре».

3. «Мини май тай» - заморский напиток, в состав которого входят лимонный сок, фалернум, пряный ром и миндальный сироп.

Стоимость программы в группе 10-15 чел.:

с посещением 1 бара – 1000 руб. /чел.

с посещением 2 баров – 1300 руб. /чел.

В стоимость входит:

работа профессионального гида-экскурсовода, дегустация блюд и напитков.

За дополнительную плату:

организация обеда в традициях северного русского застолья,

мастер-класс по приготовлению вологодского десерта " Клюква в сахаре".

В свободное время рекомендуем посетить специализированный магазин настоящих вологодских продуктов, где Вы сможете приобрести знаменитое вологодское масло, региональные десерты, ароматные наливки из северных ягод (клюква, брусника, рябина, морошка и др. ), мёд, иван-чай и много прочих вкусностей.