Суп с фрикадельками и кабачковой лапшой за 15 мин

Стр 1 из 2Следующая ⇒

Ингредиенты:

· Кабачки

· Морковь

· Лук

· Помидоры

· Фрикадельки

· Соль, специи по вкусу⠀

Приготовление:
Специальной овощечисткой или спиралайзером нарезаем кабачки и морковь длинной соломкой. В кипящую подсоленную воду кладем фрикадельки, морковь и лук. Через 7 минут добавляем кабачки, помидоры и специи. Варим еще 3 минуты.

Овощная запеканка с курицей

Ингредиенты:

· Филе куриной грудки 1шт

· Брокколи- 5-6 соцветий

· Цветная капуста 5 соцветий

· Картофель 2 шт.

· Морковь 1шт

· Репчатый лук

· Сметана 180гр

· Куриное яйцо 2шт

· Сыр

· Соль, специи (для курицы, ит. травы) по вкусу

Приготовление:
1. Филе куриной грудки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать соломкой. Посыпать приправой для курицы. Оставить на 10 мин.
2. Брокколи и цветную капусту залить кипятком на 5-8 мин.
3. Картофель нарезать дольками. Морковь соломкой. Репчатый лук полукольцами.
4. В миске смешать сметану и яйца. Добавить специи, соль по вкусу.
5. Форму для запекания смазать раст. маслом (каплей). Выложить картофель, филе куриной грудки, морковь, репчатый лук, соцветия капусты. Залить сметанно-яичной смесью.
6. Отправить в разогретую до 180” духовку на 35 мин.
7. Достать запеканку из духовки, посыпать тертым сыром. Запекать еще 10 мин.
8. Запеканку слегка остудить, подавать порционно.

12 Следующая ⇒