№
п/п
| Признак
| Рибоза
| Дезоксирибоза
|
| Кем и когда открыто вещество
| 1905 г.
| Фибус Ливен,
1929 г.
|
| Физические свойства
| Бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде и имеющие сладкий вкус.
| Бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде.
|
| Формула
| C5H10O5
| C5H10O4
|
| Ациклическая форма
|
|
|
| Циклическая форма
|
|
|
| Нахождение в природе
| - Не встречается в свободном виде;
- составная часть олиго- и полисахаридов;
- находится в коже и слюнных железах животных;
- входит в состав РНК (рибонуклеиновых кислот),
- витамина В2;
- компонент АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты).
| - Не встречается в свободном виде.
- составная часть нуклеопротеидов, которыми богаты мясные и рыбные продукты;
- входит в состав ДНК (дезоксирибонуклеиновых кислот).
|
| Биологическая роль
| Перенос информации и энергии, а также некоторых коферментов и бактериальных полисахаридов. Участвует в синтезе белков и передаче наследственных признаков.
| Для синтеза нуклеиновых кислот. Она является составным компонентом нуклеотидных коферментов, играющих важную роль в метаболизме живых существ. Участвуют в синтезе белков и передаче наследственных признаков.
|
| Применение
| Рибоза выпускается в виде отдельной спортивной пищевой добавки.
| Нет информации по применению.
|