Таблица калорийности продуктов питания.

Таблица калорийности продуктов питания.

Наименование	Ккал на 100 г.	На чел на раз, г.	Ккал на чел на раз.
Гречка		60-100	198-330
Геркулес			172. 5
Пшено
Рис		60-100	198-330
Макароны
Манка
Пшеничка		60-100	189-316
Картофельное пюре
Чечевица		75-80	221-236
Мука блинная		80-100	255-319
Масло сливочное
Масло топлёное
Молоко сухое
Масло подсолнечное			127, 5
Майонез, 67			122, 6
Сыр, 45% жир		30-50	120-200
Колбаса сырокопч		30-50	165-275
Грудинка
Сало
Тушёнка говяжья
Тушёнка свиная			174, 5
Мясо сушёное
Молоко сгущённое			100, 5
Пряники тульские			127. 4
Печенье юбилейное классическое, овсяное	433-437	30-50	130, 5-217, 5
Халва		30-50	141-235
Шоколад		25-30	120-144
Орехи грецкие			163, 5
Орехи арахис			137, 5
Курага, чернослив			53, 7
Изюм
Конфеты	250-350		75-105
Щербет	370-420		111-126
Вафли	290-340		87-102
Сахар		50-100	195-390
Галеты классические «Любятово».
Сухари из белого хлеба.	287-330		71-82, 5
Сухари белые сдобные.	360-400		90-100
Сушка белая маковая.
Сухари чёрные
Суп вермишелевый сублимированный		30-35	87, 6-102, 2

Следует помнить, что расход килокалорий в разных походах различается. В сложных походах, особенно в морозных условиях расход килокалорий повышается.

В таблице приведены средние значения потребления килокалорий на человека в день в зависимости от вида и сложности похода.

Также следует учитывать, что в лыжных и холодных горных походах нужно потреблять больше жиров.

Считается, что в повседневной жизни и в простых походах выходного дня, в тёплых летних пеших, водных, горных походах соотношение белков, жиров и углеводов в рационе питания составляет 1: 1: 4.

В холодное время соотношение 1: 2: 3.

В сложных походах, в холодных условиях соотношение 1: 3: 4.

В районах с жарким климатом - 1: 0, 7: 4

На больших высотах и в пустыне – 1: 0, 7: 5.