Петров Сергей Владимирович. Личная информация. Опыт работы. Образование. Иностранные языки. Дополнительная информация

Петров Сергей Владимирович

Желаемая должность:	Администратор ресторана
Зарплата:	По договоренности
Тип работы:	полный рабочий день
Место работы:	на территории работодателя

Ф. И. О.:	Петров Сергей Владимирович
Телефон:	+7 (921) 372-69-73
Электронная почта:	sipe@yandex. ru

Личная информация

Город проживания:	Санкт-Петербург
Образование:	Неполное высшее
Дата рождения:	14 октября 1982 г. (32 года)
Пол:	мужской
Семейное положение:	Не женат, детей нет
Гражданство:	Россия

Опыт работы

Период работы:	С апреля 2013 по ноябрь 2014 года (1 год и 7 месяцев)
Должность:	Администратор ресторана (Полная занятость)
В организации:	Ресторан " Гольфстрим", г. Санкт-Петербург
Должностные обязанности:	• Открытие и закрытие ресторана • Обеспечение эффективного обслуживания гостей ресторана • Контроль над прохождением стажировок, обучение персонала • Учёт рабочего времени сотрудников (ведение табелей рабочего времени) • Контроль над чистотой и порядком в зале ресторана • Участие в инвентаризации • Ведение отчетности, ведение нормативной документации (журналов и пр. ) • Урегулирование конфликтных ситуаций • Прием и проведение банкетов • Работа с кассой, ведение кассовой отчётности.

Период работы:	С июня 2011 по февраль 2013 года (1 год и 8 месяцев)
Должность:	Менеджер ресторана (Полная занятость)
В организации:	Гостиница " Терийоки", г. Зеленогорск (Санкт-Петербург)
Должностные обязанности:	• Обеспечение эффективного обслуживания гостей ресторана • Контроль над прохождением стажировок, обучение персонала; • Учёт рабочего времени сотрудников (ведение табелей рабочего времени) • Контроль над чистотой и порядком в зале ресторана • Участие в инвентаризации • Ведение отчетности, ведение нормативной документации (журналов и пр. ) • Урегулирование конфликтных ситуаций • Проведение банкетов по планам мероприятий от службы продаж.

Период работы:	С апреля 2011 по июнь 2011 года (2 месяца)
Должность:	Официант (Полная занятость)
В организации:	Гостиница " Терийоки", г. Зеленогорск (Санкт-Петербург)
Должностные обязанности:	• Подготовка ресторана к открытию • Встреча и приветствие Гостя • Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков • Оказание помощи при составлении заказа • Выполнение заказов посетителей • Получение от них расчета за услуги • Уборка столов после ухода посетителей • Сервировка столов к приходу новых гостей.

Период работы:	С октября 2005 по август 2010 года (4 года и 10 месяцев)
Должность:	Официант (Полная занятость)
В организации:	ЗАО " Тритон", Ресторан " Тритон", г. Санкт-Петербург
Должностные обязанности:	• Подготовка ресторана к открытию • Встреча и приветствие Гостя • Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков • Оказание помощи при составлении заказа • Выполнение заказов посетителей • Получение от них расчета за услуги • Уборка столов после ухода посетителей • Сервировка столов к приходу новых гостей.

Период работы:	С апреля 2005 по октябрь 2005 года (6 месяцев)
Должность:	Бармен (Полная занятость)
В организации:	ООО " Европа Отель", гостиница " Гранд Отель Европа", г. Санкт-Петербург
Должностные обязанности:	• Обслуживание банкетов, конференций и выездных банкетов.

Период работы:	С апреля 2003 по апрель 2005 года (2 года)
Должность:	Официант (Полная занятость)
В организации:	ООО " Европа Отель", гостиница " Гранд Отель Европа", г. Санкт-Петербург
Должностные обязанности:	• Обслуживание банкетов, конференций и выездных банкетов.


Образование

Учебное заведение:	Санкт-Петербургский государственный университет водных коммуникаций
Дата окончания:	2003 год
Уровень образования:	Неполное высшее
Факультет:	ППТТ
Специальность:	Инженер
Форма обучения:	Дневная/Очная


Иностранные языки

Английский:	Базовый

Дополнительная информация

Готовность к командировкам:	готов
Дополнительные сведения:	Личные качества: целеустремленный, коммуникабельный, рациональный, обучаемый, ответственный, стрессоустойчивый.