Тема: Семейство Пасленовые.. Ход занятия.

08. 11. 2021.

Тема: Семейство Пасленовые.

Цель: формировать представление о семействе пасленовые.

Задачи:

Обучающие: формировать представление о семействе пасленовые, учить видеть, различать и правильно называть представителей видов семейства. Закрепить общий вид растений.

Развивающие: развивать внимание, мышление, память.

Воспитывающие: воспитывать любовь к природе родного края.

Тип занятия: словесный.

Ход занятия.

-Здравствуйте! Я рада нашей встрече.

-Сегодня тебе предстоит познакомиться с семейством Пасленовые.

Характеристика семейства Пасленовые.

В семействе около 2000 видов. Огромное большинство их – дикорастущие травянистые растения. Пасленовые – одно из важнейших в хозяйственном отношении семейств; оно включает пищевые растения (картофель, томаты, баклажаны), декоративные (петуния гибридная, душистый табак), лекарственные ( красавка-беладонна)

Несмотря на большое внешнее разнообразие, все пасленовые обладают общими отличительными признаками. Цветки этих растений имеют чашечку из 5 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 сросшихся лепестков, 5 тычинок и 1 пестик. Плоды у пасленовых – либо ягоды (паслен черный, томат), либо коробочки (табак, петуния). В вегетативных органах растений этого семейства содержится ядовитое вещество – соланин.

Одно из самых характерных растений этого семейства - паслен черный. Он растет в садах, на огородах и бахчах. Это небольшое травянистое однолетнее растение с белыми звездчатыми цветками цветет летом и осенью до самых заморозков. Черные спелые ягоды съедобны, а зеленые плоды и стебли ядовиты.

Картофель.

Родина картофеля – Перу. Более 3 тыс. лет назад индейцы начали возделывать картофель. Его клубни – основная пища индейцев. Хранили клубни весьма необычным способом: рассыпали их под открытым небом. Они мокли под дождем, сохли на солнце, подмерзали ночами. Наконец, они сморщивались и размягчились. Тогда женщины и дети толкли их босыми ногами, освобождая от кожуры. Полученный продукт называли «чуньо». После открытия Америки картофель привезли в Европу. В ботанических садах Испании и Италии его называли «перуанским земляным орехом». На первых порах при внедрении картофеля в быт европейцев произошло немало курьёзных случаев. Например, несколько раз на званных обедах вельмож подавали кушанья не из клубней, а из плодов картофеля. Между тем эти плоды, похожие на помидоры, не только несъедобны, но и ядовиты. В Брюсселе находится музей картофеля, где посетители могут послушать пьесу Иогана Себастьяна Баха, которую он посвятил картофелю.

Белена

На стеблях можно одновременно увидеть бутоны, распустившиеся цветы и плоды. Все органы белены сильно ядовиты! Именно настой белены вложил Шекспир в руку убийцы короля в трагедии «Гамлет». Причины широкого распространения белены – громадное количество семян: одно растение образует 10000-900000 семян. Белена и дурман были широко известны вавилонянам и персам, арабам и египтянам, римлянам и грекам, употреблявшим их в лекарственных целях. В современной медицине вещества, получаемые из них, входят в состав лекарств, используемых для лечения бронхиальной астмы.

Петуния гибридная и душистый табак цветут на клумбах до выпадания снега. У душистого табака лепестки образуют длинную трубку, плод – коробочка с многочисленными мелкими семенами. Цветки петунии похожи на цветки душистого табака, но у них 5 ярко окрашенных лепестков срослись в воронку.

Цветки томата - желтые самоопыляющиеся. Плоды – ягоды, как у паслена, но крупнее, ярко красные, иногда желтые или белые. Родина томатов – Южная Америка.

К семейству пасленовых относятся ядовитые растения белена черная, дурман обыкновенный, белладонна. Чаще других встречается белена черная. Грязно-белые лепестки её цветков покрыты сетью фиолетовых жилок. Клейко-пушистый стебель блены обладает неприятным запахом. Ядовито все растение. При отравлении появляются головная боль, учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание. Белену и другие ядовитые пасленовые растения не следует брать в руки.

Много ядовитых веществ содержат листья табака курительного. Особенно ядовит никотин. Он отравляет кровь, разрушает сердце, органы дыхания. У курящих подростков слабая память. Они раздражительны, подвержены простудным и другим заболеваниям.

Спасибо. Молодец!