|
|||||
Таблица11. Уход за луком-севком и уборка урожаяТаблица11. Уход за луком-севком и уборка урожая Морковь. Морковь - двулетнее травянистое растение. В первый год растения образуют корнеплод, в котором накапливаются питательные вещества. На второй год - цветут и образуют плоды и семена. Это одна из ценнейших овощных культур. Корнеплоды моркови содержат минеральные соли, витамины, сахар и другие вещества. Морковь - холодостойкое растение. Всходы ее выдерживают понижение температуры до -3, -4 °С. В период прорастания и в начале роста растениям необходимо много влаги. Растения плохо растут на почве, удобренной свежим навозом. Приемы ухода за растениями моркови даны в таблице 8. Таблица 8. Уход за морковью и уборка урожая
Свекла - двулетнее растение. Как и морковь, в первый год она образует корнеплод, по питательной ценности уступающий только моркови.
Корнеплод свеклы овальный, круглый или удлиненный, чаще всего красной окраски. Растения образуют сильно разветвленную корневую систему. Листья широкие, гладкие, зеленые с красными жилками.
Столовая свекла - более теплолюбивая культура, чем другие корнеплодные растения. Оптимальная температура для ее развития 15 - 23 °С. Растения требовательны к свету. Хорошо отзываются на удобрения. Приемы ухода за растениями даны в таблице 9.
|
|||||
|