Куриное филе, запечённое с помидорами
Куриное филе, запечённое с помидорами
Ингредиенты: - 1 кг куриных грудок без костей (филе) - 0, 5 кг помидоров - 70-100 гр сыра твёрдых сортов - соль - специи (перец чёрный, базилик, петрушка и далее по вкусу) - растительное масло для противня
Приготовление: 1. Филе немного отбить. 2. Сложить на противень, смазанный маслом. 3. Посолить, поперчить, добавить сухие специи, например, чёрный молотый перец и базилик. 4. Делаем поперечную нарезку помидоров, тонкими ломтиками. 5. Выкладываем кусочки томатов на отбитое куриное филе. 6. Посыпаем помидоры свежей зеленью и тёртым сыром. 7. Запекаем в духовке, разогретой до 180-200 градусов в течении 15-20 минут.



|