«ЭФФЕКТИВНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИЕМА И ОБСЛУЖИВАНИЯ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА. ИСТОКИ И ТРАДИЦИИ ЯПОНСКОГО СЕРВИСА».

Дата: 28. 03. 2018 г.

Начало регистрации: 09: 30

Место проведения: г. Волгоград, ул. Михаила Балонина, д. 7, отель Park Inn by Radisson, конференц-зал.

Организатор: Центр поддержки предпринимательства ГАУ ВО «Волгоградский областной бизнес-инкубатор»

ПРОГРАММА:

09: 30-10: 00	Регистрация участников мероприятия.
10: 00-11: 00	- Приветственная кофе-пауза. - Открытие выставки международных туроператоров (Национальная Туристическая Организация Японии (JNTO), Японская авиакомпания (JAL), Компания NEOTOUR, Компания Frigate Aero Tours) - Проведение бизнес-переговоров с волгоградскими компаниями, работающими в сфере гостеприимства и туристической индустрии.
11: 00-11: 10	- Открытие семинара. - Приветственное слово директора Волгоградского областного бизнес-инкубатора Крылова Александра Владимировича. -Приветственное слово президента Волгоградской ТПП Ткаченко Вадима Евгеньевича.
11: 10-12: 30	- Основные истоки понятия " Японский сервис - Омотэнаси". - Омотэнаси в жизни современной Японии. - Омотэнаси в работе авиакомпании Japan Airlines. - Выступление туроператоров и партнеров. Спикеры: Колобашкина Маргарита Викторовна, Яржембовская Оксана Анатольевна (представители японской авиакомпании Japan Airlines).
12: 30-13: 00	Кофе-брейк
13: 00-15: 00	- Эффективная организация обслуживания в сфере гостеприимства. - Сервис как фактор конкурентоспособности компании. - Реализация сервиса в индустрии гостеприимства. - Оценка сервиса обслуживания гостей в зависимости от категории отеля. - Технологический цикл обслуживания VIP-гостя, учет райдера и особых привилегий в работе отеля. - Вопросы делового и дипломатического этикета. Спикер: Гурьева Елена Владимировна - старший преподаватель Волгоградского Государственного Университета, кафедра сервиса и туризма, руководитель направления ГК Столия.
15: 00	- Продолжение переговоров с международными туроператорами. - Посещение объектов волгоградской инфраструктуры (по договоренности).
	В фойе перед конференц-залом: - Выставка «Сказки и легенды Японии». На экспозиции представлены богатейшая коллекция г. Хиросимы, посвященная японским национальным праздникам, представленная Волгоградским Краеведческим музеем. - Литературный квест от отдела литературы на иностранных языках Библиотеки им. М. Горького. - Мастер класс «Иероглифическое письмо».
	На открытой площадке отеля: - Тест-драв японских автомобилей «Тойота».