ЗАДАНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ПРАКТИКУ

Комитет по образованию Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Санкт-Петербургский технический колледж» 195067, Санкт-Петербург, Меншиковский пр., д. 2. Тел. (812) 409-87-90. http: //spbtk. ru

ЗАДАНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ПРАКТИКУ

(с использованием дистанционных образовательных технологий)

Студента(ки) Гр. 30

^{(ФИО студента полностью)}

Специальность: 43. 02. 11 «Гостиничный сервис» (углубленная подготовка)

по ПМ. 01 БРОНИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ

Объем производственной практики 36 часов

Время прохождения практики с «18» мая 2020 г. по «23» мая 2020 г.

Место прохождения практики: _________________________________________________________

^{наименование предприятия (организаций, учреждения)}

За время прохождения практики студент должен:

1. Приобрести практический опыт приема заказов на бронирование от потребителей:

- организовав рабочее место службы бронирования

- выполняя установленные стандарты и нормативные документы;

- приняв участие в ведении телефонных переговоров, выполняя телефонный этикет;

- принимая заказы и обеспечивая бронирование с использованием технических, телекоммуникационных средств и профессиональных программ.

Задание 1: Провести анализ бронирования на сайтах нескольких предприятий гостиничной индустрии.

Задачи:

- Описать возможности модуля бронирования сайтов;

- Определить сегмент гостей, которые пользуются сайтом гостиниц для осуществления бронирования;

- Перечислить тарифы, представленные на сайтах (открытые, закрытые, возвратные, невозвратные);

- Оценить удобство интерфейсов.

2. Приобрести практический опыт выполнения бронирования и ведения его документационного обеспечения:

- оформляя и составляя различные виды заявок и бланков;

- участвуя в ведении учета и хранении отчетных данных;

- осуществляя гарантирование бронирования и аннулирование бронирования.

12 Следующая ⇒