Суп-пюреизброкколи

Суп-пюреизброкколи

Ингредиенты:

Брокколи (свежая, замороженная) – 400 гр

Кокосовоемолоко – 50 мл

Мускатный орех – ¼ чайной ложки ( по вкусу)

Смесьмолотыхперцевповкусу

Лукрепчатый – ½ шт

Способприготовления:

Отвариваем в кипящей подсоленой воде брокколи, лук репчатый – 20 минут, добавляем специи. Частично сливаем воду, добавляем кокосовое молочко и пюрируем до нужной консистенции. (соотношениеводы и кокосовогомолока 50/50 иливодыдолжнобытьчутьбольше)