ПЛОДЫ. Распространение плодов

ПЛОДЫ

Плод – это генеративный орган покрытосеменных растений, являющийся вместилищем семян растения и образующийся из одного цветка. Плод образуется из завязи пестика.

Плод играет ключевую роль в размножении и распространении цветковых (покрытосеменных) растений.

Функции:

1)формирование и развитие находящихся внутри семян;

2)защита семян от внешних воздействий;

3)распространение семян.

ПЛОДЫ
Простые	сложные	соплодие

В цветке один пестик (н-р, пшеница, горох, вишня)	в цветке несколько пестиков (н-р, малина ежевика)	образуются из соцветия в результате срастания нескольких плодов и превращения их в единое целое (н-р, ананас, инжир, свекла, шелковица)

Строение плодов:

1)околоплодник – наружная часть плода. Околоплодник – это разросшиеся и видоизмененные стенки завязи. Околоплодник – мясистые покровы семени.

До созревания семян околоплодник защищает их от высыхания, механических повреждений, а у съедобных плодов от поедания животными. Последнее связано с тем, что в это время в околоплоднике нередко содержатся вяжущие или кислые вещества, которые потом исчезают.

Плоды по характеру околоплодника

Сочные сухие

(если околоплодник сочный) (если околоплодник сухой)

Односемянные многосемянные многосемянные односемянные

(костянка) (ягода, яблоко, тыквина) вскрывающиеся невскрывающиеся

(боб, стручок, коробочка) (орех, семянка, зерновка)

2)семена – образуются из семязачатков.

Настоящие плоды образуются из завязи пестика (слива, вишня).

Ложные плоды формируются при участии других частей цветка: цветоложа, околоцветника и др. Например, ложный плод яблоко формируется из разросшегося околоцветника, оснований тычинок, лепестков, чашечки.

Плоды простые образуются из цветков с одним пестиком (боб, пшеница, вишня).

Сложные плоды образуются из цветков, имеющих несколько пестиков (малина, ежевика).

Соплодие образуется из целого соцветия (шелковица, свекла).

Виды плодов

	Многосемянные	Односемянные
сухие	1)боб – семена лежат на двух раскрывшихся створках. Когда боб созревает, створки его подсыхаю и скручиваются, выбрасывая семена (горох, фасоль, бобы, акация, люцерна, люпин, арахис, донник)	1)семянка – около-плодник кожистый, семя лежит свободно (подсолнечник, одуванчик)	сухие
	2)стручок – имеет 2 створки, но семена располагаются не на створках, а на перегородке плода (капуста, сурепка, редька, брюква, редис, левкой, репа, пастушья сумка)	2)зерновка – околоплодник кожистый, срастается с семенной кожурой (пшеница, кукуруза, рожь, рис)
	3)коробочка – семена высыпаются из отверстий (мак), створок (тюльпан) или через открывающуюся крышечку (белена) (мак, тюльпан, петуния, табак, хлопчатник, лен, фиалка, алоэ, лук, дурман)	3)орех – околоплодник жесткий деревянистый, семя лежит свободно (лещина (лесной орех), фундук, орешник, липа)
сочные	1)ягода – семена лежат внутри сочной мякоти плода, которая покрыта сверху тонкой кожицей (помидор, картофель, смородина, виноград, ландыш, клюква, черника, барбарис, крыжовник)	1)костянка – снаружи плод покрыт кожицей, в средней части плода – ярко окрашенная сочная мякоть. Внутренний слой околоплодника одревесневший, образует косточку. Семя лежит свободно (вишня, абрикос, черемуха, слива, персик)	сочные
	2)яблоко – семена лежат в пленчатых сухих камерах. В образовании яблока принимают участие завязь, нижняя часть тычинок, лепестков, чашелистиков и цветоложе. (яблоня, груша, рябина, айва, боярышник)
	3)тыквина – семена лежат рядами в середине сочной мякоти плода. Наружный слой околоплодника деревянистый (тыква, огурец, дыня, кабачок, арбуз)
	4) померанец (гесперидий)– ягодообразный, шаровидный, иногда слегка сплюснутый плод, кожура толстая с неровно-бугристой поверхностью, ярко-оранжевая, легко отделяющаяся от мякоти, с многочисленными вместилищами эфирного масла; мякоть состоит из долек. (апельсин, лимон, лайм, грейпфрут, мандарин)
	5)многокостянка (сборная костянка) – на белом коническом сухом цветоложе много сочных костянок (малина, ежевика, костяника)
	6) земляничина (фрага) - сочный ложный многосемянный плод типа многоорешка. На самом деле представляет собой разросшееся мясистое цветоложе, на поверхности которого располагаются сухие семянки.

Распространение плодов

Расселение – это необходимый этап в семенном размножении. Благодаря этому процессу происходит расширение площади, занимаемой данной популяцией или видом. У относительно небольшого числа растений плоды и семена распространяются без участия каких-либо агентов, у большинства в этом процессе участвуют животные, вода или ветер. В связи с этим семена и плоды имеют соответствующие приспособления.

Способ рас-пространения	Характеристика	Примеры
1)животными и человеком	а)сочный яркоокрашенный околоплодник; б)семена защищены твердой оболочкой и не перевариваются в кишечнике животных, удаляются вместе с экскрементами и прорастают.	рябина бузина брусника черемуха ландыш вишня
1)животными и человеком	Острые зубчики и крючочки на плодах для прикрепления к шерсти животных и одежде человека	череда лопух
2)ветром	Хохолок на верхушке семян или плодов из пушистых волосков	Семянки сложноцветных (н-р, парашютики у плодиков одуванчика) тополь
	Крыловидные выросты на плодах	Плод березы плод клена плод ольхи плод ясеня
	Плоды, перекатывающиеся под действием ветра	Некоторые пустынные растения (например, астрагал)
3)водой	Плоды имеют надёжную защиту от смачивания и не тонут в воде (обладают плавучестью). Например, у осоки плоды снабжены мешочками, заполненными воздухом	ольха кокосовая осока (она часто растет пальма кубышка по берегам рек)
4)саморасбра-сывание	Имеет плоды со створками, которые при созревании разрываются, скручиваются и с силой разбрасывают семена	Горох, фасоль мак Недотрога желтая акация бешеный огурец