| Продукт
| Белки гр.
| Жиры гр.
| Углеводы гр.
| Ккал
|
| Абрикосы
| 0. 9
| 0. 0
| 10. 5
|
|
| Айва
| 0. 6
| 0. 0
| 8. 9
|
|
| Алыча
| 0. 2
| 0. 0
| 7. 4
|
|
| Ананас
| 0. 4
| 0. 0
| 11. 8
|
|
| Апельсин
| 0. 9
| 0. 0
| 8. 4
|
|
| Арахис
| 26. 3
| 45. 2
| 9. 7
|
|
| Арбузы
| 0. 5
| 0. 2
| 6. 0
|
|
| Баклажаны
| 0. 6
| 0. 1
| 5. 5
|
|
| Бананы
| 1. 5
| 0. 0
| 22. 0
|
|
| Баранина
| 16. 3
| 15. 3
| 0. 0
|
|
| Баранки
| 10. 0
| 2. 0
| 69. 0
|
|
| Бобы
| 6. 0
| 0. 1
| 8. 3
|
|
| Брусника
| 0. 7
| 0. 0
| 8. 6
|
|
| Брынза
| 17. 9
| 20. 1
| 0. 0
|
|
| Брюква
| 1. 2
| 0. 1
| 8. 1
|
|
| Бычки
| 12. 8
| 8. 1
| 5. 2
|
|
| Вафли с жиросодержащими начинками
| 3. 0
| 30. 0
| 64. 0
|
|
| Вафли с фруктовыми начинками
| 3. 0
| 5. 0
| 80. 0
|
|
| Ветчина
| 22. 6
| 20. 9
| 0. 0
|
|
| Виноград
| 1. 0
| 1. 0
| 18. 0
|
|
| Вишня
| 1. 5
| 0. 0
| 73. 0
|
|
| Вишня
| 0. 8
| 0. 0
| 11. 3
|
|
| Вымя говяжье
| 12. 3
| 13. 7
| 0. 0
|
|
| Геркулес
| 13. 1
| 6. 2
| 65. 7
|
|
| Говядина
| 18. 9
| 12. 4
| 0. 0
|
|
| Говядина тушеная
| 16. 8
| 18. 3
| 0. 0
|
|
| Голубика
| 1. 0
| 0. 0
| 7. 7
|
|
| Горбуша
| 21. 0
| 7. 0
| 0. 0
|
|
| Горох лущеный
| 23. 0
| 1. 6
| 57. 7
|
|
| Горох цельный
| 23. 0
| 1. 2
| 53. 3
|
|
| Горошек зеленый
| 5. 0
| 0. 2
| 13. 3
|
|
| Гранат
| 0. 9
| 0. 0
| 11. 8
|
|
| Грейпфрут
| 0. 9
| 0. 0
| 7. 3
|
|
| Грецкий орех
| 13. 8
| 61. 3
| 10. 2
|
|
| Грибы белые свежие
| 3. 2
| 0. 7
| 1. 6
|
|
| Грибы белые сушеные
| 27. 6
| 6. 8
| 10. 0
|
|
| Грибы подберезовики свежие
| 2. 3
| 0. 9
| 3. 7
|
|
| Грибы подосиновики свежие
| 3. 3
| 0. 5
| 3. 4
|
|
| Грибы сыроежки свежие
| 1. 7
| 0. 3
| 1. 4
|
|
| Грудинка сырокопченая
| 7. 6
| 66. 8
| 0. 0
|
|
| Груша
| 2. 3
| 0. 0
| 62. 1
|
|
| Груша
| 0. 4
| 0. 0
| 10. 7
|
|
| Гусятина
| 16. 1
| 33. 3
| 0. 0
|
|
| Драже фруктовое
| 3. 7
| 10. 2
| 73. 1
|
|
| Ежевика
| 2. 0
| 0. 0
| 5. 3
|
|
| Жир животный топленый
| 0. 0
| 99. 7
| 0. 0
|
|
| Завтрак туриста (говядина)
| 20. 5
| 10. 4
| 0. 0
|
|
| Завтрак туриста (свинина)
| 16. 9
| 15. 4
| 0. 0
|
|
| Зеленая фасоль (стручок)
| 4. 0
| 0. 0
| 4. 3
|
|
| Зефир
| 0. 8
| 0. 0
| 78. 3
|
|
| Изюм
| 2. 3
| 0. 0
| 71. 2
|
|
| Икра кеты зернистая
| 31. 6
| 13. 8
| 0. 0
|
|
| Икра лещевая пробойная
| 24. 7
| 4. 8
| 0. 0
|
|
| Икра минтаевая пробойная
| 28. 4
| 1. 9
| 0. 0
|
|
| Икра осетровая зернистая
| 28. 9
| 9. 7
| 0. 0
|
|
| Икра осетровая пробойная
| 36. 0
| 10. 2
| 0. 0
|
|
| Индейка
| 21. 6
| 12. 0
| 0. 8
|
|
| Инжир
| 0. 7
| 0. 0
| 13. 9
|
|
| Ирис
| 3. 3
| 7. 5
| 81. 8
|
|
| Йогурт натуральный 1. 5% жирности
| 5. 0
| 1. 5
| 3. 5
|
|
| Кабачки
| 0. 6
| 0. 3
| 5. 7
|
|
| Кальмар
| 18. 0
| 0. 3
| 0. 0
|
|
| Камбала
| 16. 1
| 2. 6
| 0. 0
|
|
| Капуста белокочанная
| 1. 8
| 0. 0
| 5. 4
|
|
| Капуста цветная
| 2. 5
| 0. 0
| 4. 9
|
|
| Карамель
| 0. 0
| 0. 1
| 77. 7
|
|
| Карась
| 17. 7
| 1. 8
| 0. 0
|
|
| Карп
| 16. 0
| 3. 6
| 0. 0
|
|
| Картофель
| 2. 0
| 0. 1
| 19. 7
|
|
| Кета
| 22. 0
| 5. 6
| 0. 0
|
|
| Кефир жирный
| 2. 8
| 3. 2
| 4. 1
|
|
| Кефир нежирный
| 3. 0
| 0. 1
| 3. 8
|
|
| Кизил
| 1. 0
| 0. 0
| 9. 7
|
|
| Клубника, земляника
| 1. 2
| 0. 0
| 8. 0
|
|
| Клюква
| 0. 5
| 0. 0
| 4. 8
|
|
| Колбаса вареная Докторская
| 13. 7
| 22. 8
| 0. 0
|
|
| Колбаса вареная Любительская
| 12. 2
| 28. 0
| 0. 0
|
|
| Колбаса вареная Молочная
| 11. 7
| 22. 8
| 0. 0
|
|
| Колбаса вареная Отдельная
| 10. 1
| 20. 1
| 1. 8
|
|
| Колбаса вареная Телячья
| 12. 5
| 29. 6
| 0. 0
|
|
| Колбаса варено-копченая Любительская
| 17. 3
| 39. 0
| 0. 0
|
|
| Колбаса варено-копченая Сервелат
| 28. 2
| 27. 5
| 0. 0
|
|
| Колбаса полукопченаяКраковская
| 16. 2
| 44. 6
| 0. 0
|
|
| Колбаса полукопченая Минская
| 23. 0
| 17. 4
| 2. 7
|
|
| Колбаса полукопченая Полтавская
| 16. 4
| 39. 0
| 0. 0
|
|
| Колбаса полукопченая Украинская
| 16. 5
| 34. 4
| 0. 0
|
|
| Колбаса сырокопченая Любительская
| 20. 9
| 47. 8
| 0. 0
|
|
| Колбаса сырокопченая Московская
| 24. 8
| 41. 5
| 0. 0
|
|
| Колбасный фарш
| 15. 2
| 15. 7
| 2. 8
|
|
| Конина
| 20. 2
| 7. 0
| 0. 0
|
|
| Конфеты шоколадные
| 3. 0
| 20. 0
| 67. 0
|
|
| Корейка сырокопченая
| 10. 5
| 47. 2
| 0. 0
|
|
| Корюшка
| 15. 5
| 3. 2
| 0. 0
|
|
| Краб
| 16. 0
| 0. 5
| 0. 0
|
|
| Креветки
| 22. 0
| 1. 0
| 0. 0
|
|
| Кролик
| 20. 7
| 12. 9
| 0. 0
|
|
| Крупа гречневая
| 12. 6
| 2. 6
| 68. 0
|
|
| Крупа кукурузная
| 8. 3
| 1. 2
| 75. 0
|
|
| Крупа манная
| 11. 3
| 0. 7
| 73. 3
|
|
| Крупа овсяная
| 12. 0
| 6. 0
| 67. 0
|
|
| Крупа перловая
| 9. 3
| 1. 1
| 73. 7
|
|
| Крупа пшеничная
| 12. 7
| 1. 1
| 70. 6
|
|
| Крупа ячневая
| 10. 4
| 1. 3
| 71. 7
|
|
| Крыжовник
| 0. 7
| 0. 0
| 9. 9
|
|
| Курага
| 5. 2
| 0. 0
| 65. 9
|
|
| Куры
| 20. 8
| 8. 8
| 0. 6
|
|
| Ледяная
| 15. 5
| 1. 4
| 0. 0
|
|
| Лещ
| 17. 1
| 4. 1
| 0. 0
|
|
| Лимон
| 0. 9
| 0. 0
| 3. 6
|
|
| Лук зеленый (перо)
| 1. 3
| 0. 0
| 4. 3
|
|
| Лук порей
| 3. 0
| 0. 0
| 7. 3
|
|
| Лук репчатый
| 1. 7
| 0. 0
| 9. 5
|
|
| Майонез
| 3. 1
| 67. 0
| 2. 6
|
|
| Макаронные изделия
| 11. 0
| 0. 9
| 74. 2
|
|
| Макрурус
| 13. 2
| 0. 8
| 0. 0
|
|
| Малина
| 0. 8
| 0. 0
| 9. 0
|
|
| Мандарин
| 0. 8
| 0. 0
| 8. 6
|
|
| Маргарин бутербродный
| 0. 5
| 82. 0
| 1. 2
|
|
| Маргарин молочный
| 0. 3
| 82. 3
| 1. 0
|
|
| Мармелад
| 0. 0
| 0. 1
| 77. 7
|
|
| Масло растительное
| 0. 0
| 99. 9
| 0. 0
|
|
| Масло сливочное
| 0. 6
| 82. 5
| 0. 9
|
|
| Масло топленое
| 0. 3
| 98. 0
| 0. 6
|
|
| Масса творожная
| 7. 1
| 23. 0
| 27. 5
|
|
| Мед
| 0. 8
| 0. 0
| 80. 3
|
|
| Миндаль
| 18. 6
| 57. 7
| 13. 6
|
|
| Минога
| 14. 7
| 11. 9
| 0. 0
|
|
| Минтай
| 15. 9
| 0. 7
| 0. 0
|
|
| Мозги говяжьи
| 9. 5
| 9. 5
| 0. 0
|
|
| Мойва
| 13. 4
| 11. 5
| 0. 0
|
|
| Молоко
| 2. 8
| 3. 2
| 4. 7
|
|
| Молоко ацидофильное
| 2. 8
| 3. 2
| 10. 8
|
|
| Молоко сгущеное
| 7. 0
| 7. 9
| 9. 5
|
|
| Молоко сгущеное с сахаром
| 7. 2
| 8. 5
| 56. 0
|
|
| Молоко сухое цельное
| 25. 6
| 25. 0
| 39. 4
|
|
| Морковь
| 1. 3
| 0. 1
| 7. 0
|
|
| Морошка
| 0. 8
| 0. 0
| 6. 8
|
|
| Морская капуста
| 0. 9
| 0. 2
| 3. 0
|
|
| Мука пшеничная 1 сорта
| 10. 6
| 1. 3
| 73. 2
|
|
| Мука пшеничная 2 сорта
| 11. 7
| 1. 8
| 70. 8
|
|
| Мука пшеничная высшего сорта
| 10. 3
| 0. 9
| 74. 2
|
|
| Мука ржаная
| 6. 9
| 1. 1
| 76. 9
|
|
| Навага
| 16. 1
| 1. 0
| 0. 0
|
|
| Налим
| 18. 8
| 0. 6
| 0. 0
|
|
| Нототения мраморная
| 14. 8
| 10. 7
| 0. 0
|
|
| Облепиха
| 0. 9
| 0. 0
| 5. 5
|
|
| Огурцы
| 0. 8
| 0. 0
| 3. 0
|
|
| Окунь морской
| 17. 6
| 5. 2
| 0. 0
|
|
| Окунь речной
| 18. 5
| 0. 9
| 0. 0
|
|
| Оливки
| 5. 2
| 51. 0
| 10. 0
|
|
| Осетр
| 16. 4
| 10. 9
| 0. 0
|
|
| Палтус
| 18. 9
| 3. 0
| 0. 0
|
|
| Пастила
| 0. 5
| 0. 0
| 80. 4
|
|
| Перец зеленый сладкий
| 1. 3
| 0. 0
| 4. 7
|
|
| Перец красный сладкий
| 1. 3
| 0. 0
| 5. 7
|
|
| Персики
| 3. 0
| 0. 0
| 68. 5
|
|
| Персики
| 0. 6
| 0. 0
| 16. 0
|
|
| Петрушка (зелень)
| 3. 7
| 0. 0
| 8. 1
|
|
| Петрушка (корень)
| 1. 5
| 0. 0
| 11. 0
|
|
| Печень баранья
| 18. 7
| 2. 9
| 0. 0
|
|
| Печень говяжья
| 17. 4
| 3. 1
| 0. 0
|
|
| Печень свиная
| 18. 8
| 3. 6
| 0. 0
|
|
| Печень трески
| 4. 0
| 66. 0
| 0. 0
|
|
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой
| 5. 0
| 10. 0
| 60. 0
|
|
| Пирожное слоеное с кремом
| 5. 0
| 40. 0
| 46. 0
|
|
| Пирожное слоеное с фруктовой начинкой
| 5. 0
| 25. 0
| 55. 0
|
|
| Помидоры (томаты)
| 1. 0
| 0. 2
| 3. 7
|
|
| Почки бараньи
| 13. 6
| 2. 5
| 0. 0
|
|
| Почки говяжьи
| 12. 5
| 1. 8
| 0. 0
|
|
| Почки свиные
| 13. 0
| 3. 1
| 0. 0
|
|
| Просо
| 9. 1
| 3. 8
| 70. 0
|
|
| Простокваша
| 2. 8
| 3. 2
| 4. 1
|
|
| Пряники
| 5. 0
| 3. 0
| 76. 0
|
|
| Путассу
| 16. 1
| 0. 9
| 0. 0
|
|
| Пшеница цельная
| 9. 0
| 2. 0
| 52. 0
|
|
| Пшено
| 12. 0
| 2. 9
| 69. 3
|
|
| Ревень
| 0. 7
| 0. 0
| 2. 9
|
|
| Редис
| 1. 2
| 0. 0
| 4. 1
|
|
| Редька
| 1. 9
| 0. 0
| 7. 0
|
|
| Репа
| 1. 5
| 0. 0
| 5. 9
|
|
| Рис
| 8. 0
| 1. 0
| 76. 0
|
|
| Рожь
| 11. 0
| 2. 0
| 67. 0
|
|
| Рыба-сабля
| 20. 3
| 3. 2
| 0. 0
|
|
| Рыбец каспийский
| 19. 2
| 2. 4
| 0. 0
|
|
| Рябина красная
| 1. 4
| 0. 0
| 12. 5
|
|
| Рябина черноплодная
| 1. 5
| 0. 0
| 12. 0
|
|
| Ряженка
| 3. 0
| 6. 0
| 4. 1
|
|
| Сазан
| 18. 4
| 5. 3
| 0. 0
|
|
| Сайра
| 18. 6
| 12. 0
| 0. 0
|
|
| Салака
| 17. 3
| 5. 6
| 0. 0
|
|
| Салат
| 1. 5
| 0. 0
| 2. 2
|
|
| Сардельки говяжьи
| 12. 0
| 15. 0
| 2. 0
|
|
| Сардельки свиные
| 10. 1
| 31. 6
| 1. 9
|
|
| Сахар
| 0. 0
| 0. 0
| 99. 9
|
|
| Свекла
| 1. 7
| 0. 0
| 10. 8
|
|
| Свинина жирная
| 11. 4
| 49. 3
| 0. 0
|
|
| Свинина нежирная
| 16. 4
| 27. 8
| 0. 0
|
|
| Свинина тощая
| 16. 5
| 21. 5
| 0. 0
|
|
| Свинина тушеная
| 15. 0
| 32. 0
| 0. 0
|
|
| Сдобная выпечка
| 8. 0
| 15. 0
| 50. 0
|
|
| Сельдь
| 17. 7
| 19. 5
| 0. 0
|
|
| Семга
| 20. 8
| 15. 1
| 0. 0
|
|
| Семя подсолнечника
| 20. 7
| 52. 9
| 5. 0
|
|
| Сердце баранье
| 13. 5
| 2. 5
| 0. 0
|
|
| Сердце говяжье
| 15. 0
| 3. 0
| 0. 0
|
|
| Сердце свиное
| 15. 1
| 3. 2
| 0. 0
|
|
| Сиг
| 19. 0
| 7. 5
| 0. 0
|
|
| Скумбрия
| 18. 0
| 9. 0
| 0. 0
|
|
| Слива садовая
| 0. 8
| 0. 0
| 9. 9
|
|
| Сливки 10% жирности
| 3. 0
| 10. 0
| 4. 0
|
|
| Сливки 20% жирности
| 2. 8
| 20. 0
| 3. 6
|
|
| Сметана 10% жирности
| 3. 0
| 10. 0
| 2. 9
|
|
| Сметана 20% жирности
| 2. 8
| 20. 0
| 3. 2
|
|
| Смородина белая
| 0. 3
| 0. 0
| 8. 7
|
|
| Смородина красная
| 0. 6
| 0. 0
| 8. 0
|
|
| Смородина черная
| 1. 0
| 0. 0
| 8. 0
|
|
| Сом
| 16. 8
| 8. 5
| 0. 0
|
|
| Сосиски Молочные
| 12. 3
| 25. 3
| 0. 0
|
|
| Сосиски Русские
| 12. 0
| 19. 1
| 0. 0
|
|
| Сосиски Свиные
| 11. 8
| 30. 8
| 0. 0
|
|
| Соя
| 34. 9
| 17. 3
| 26. 5
|
|
| Ставрида
| 18. 5
| 5. 0
| 0. 0
|
|
| Стерлядь
| 17. 0
| 6. 1
| 0. 0
|
|
| Судак
| 19. 0
| 0. 8
| 0. 0
|
|
| Сухари пшеничные
| 11. 0
| 2. 0
| 72. 0
|
|
| Сухари сливочные
| 8. 5
| 10. 6
| 71. 3
|
|
| Сухой белок
| 73. 3
| 1. 8
| 7. 0
|
|
| Сухой желток
| 34. 2
| 52. 2
| 4. 4
|
|
| Сушки
| 11. 0
| 1. 3
| 73. 0
|
|
| Сыр голландский
| 27. 0
| 40. 0
| 0. 0
|
|
| Сыр плавленый
| 24. 0
| 45. 0
| 0. 0
|
|
| Сыр пошехонский
| 26. 0
| 38. 0
| 0. 0
|
|
| Сыр российский
| 23. 0
| 45. 0
| 0. 0
|
|
| Сыр швейцарский
| 25. 0
| 37. 0
| 0. 0
|
|
| Сырки творожные
| 7. 1
| 23. 0
| 27. 5
|
|
| Творог жирный
| 14. 0
| 18. 0
| 1. 3
|
|
| Творог нежирный
| 18. 0
| 2. 0
| 1. 5
|
|
| Творог обезжиренный
| 16. 1
| 0. 5
| 2. 8
|
|
| Творог полужирный
| 16. 7
| 9. 0
| 1. 3
|
|
| Телятина жирная
| 19. 0
| 8. 0
| 0. 0
|
|
| Телятина тощая
| 20. 0
| 1. 0
| 0. 0
|
|
| Толокно
| 12. 2
| 5. 8
| 68. 3
|
|
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой
| 4. 7
| 20. 0
| 49. 8
|
|
| Торт миндальный
| 6. 6
| 35. 8
| 46. 8
|
|
| Трепанг
| 7. 0
| 1. 0
| 0. 0
|
|
| Треска
| 17. 5
| 0. 6
| 0. 0
|
|
| Тунец
| 23. 0
| 1. 0
| 0. 0
|
|
| Угольная рыба
| 13. 2
| 11. 6
| 0. 0
|
|
| Угорь
| 14. 5
| 30. 5
| 0. 0
|
|
| Угорь морской
| 19. 1
| 1. 9
| 0. 0
|
|
| Урюк
| 5. 0
| 0. 0
| 67. 5
|
|
| Утятина
| 16. 5
| 31. 0
| 0. 0
|
|
| Фасоль
| 22. 3
| 1. 7
| 54. 5
|
|
| Финики
| 2. 5
| 0. 0
| 72. 1
|
|
| Фундук
| 16. 1
| 66. 9
| 9. 9
|
|
| Халва подсолнечная
| 11. 6
| 29. 7
| 54. 0
|
|
| Халва тахинная
| 12. 7
| 29. 9
| 50. 6
|
|
| Хек
| 16. 6
| 2. 2
| 0. 0
|
|
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
| 7. 7
| 2. 4
| 53. 4
|
|
| Хлеб ржаной
| 4. 7
| 0. 7
| 49. 8
|
|
| Хлеб ржаной грубый
| 4. 2
| 0. 8
| 43. 0
|
|
| Хрен
| 2. 5
| 0. 0
| 16. 3
|
|
| Хурма
| 0. 5
| 0. 0
| 15. 9
|
|
| Цыплята
| 18. 7
| 7. 8
| 0. 4
|
|
| Черемша
| 2. 4
| 0. 0
| 6. 5
|
|
| Черешня
| 1. 1
| 0. 0
| 12. 3
|
|
| Черника
| 1. 1
| 0. 0
| 8. 6
|
|
| Чернослив
| 2. 3
| 0. 0
| 65. 6
|
|
| Чеснок
| 6. 5
| 0. 0
| 21. 2
|
|
| Чечевица
| 24. 8
| 1. 1
| 53. 7
|
|
| Шелковица
| 0. 7
| 0. 0
| 12. 7
|
|
| Шиповник свежий
| 1. 6
| 0. 0
| 24. 0
|
|
| Шиповник сушеный
| 4. 0
| 0. 0
| 60. 0
|
|
| Шоколад молочный
| 6. 9
| 35. 7
| 52. 4
|
|
| Шоколад темный
| 5. 4
| 35. 3
| 52. 6
|
|
| Шпик свиной
| 1. 4
| 92. 8
| 0. 0
|
|
| Шпинат
| 2. 9
| 0. 0
| 2. 3
|
|
| Щавель
| 1. 5
| 0. 0
| 5. 3
|
|
| Щука
| 18. 8
| 0. 7
| 0. 0
|
|
| Яблоки
| 3. 2
| 0. 0
| 68. 0
|
|
| Яблоки
| 0. 4
| 0. 0
| 11. 3
|
|
| Язык говяжий
| 13. 6
| 12. 1
| 0. 0
|
|
| Язык свиной
| 14. 2
| 16. 8
| 0. 0
|
|
| Язь
| 18. 2
| 1. 0
| 0. 0
|
|
| Яичный порошок
| 45. 0
| 37. 3
| 7. 1
|
|
| Яйцо куриное
| 12. 7
| 11. 5
| 0. 7
|
|
| Яйцо перепелиное
| 11. 9
| 13. 1
| 0. 6
|
|
