ПЛАН - МЕНЮ . вторник. Холодные закуски. Первое. Вторые. Гарниры. Завтрак

ПЛАН - МЕНЮ 

вторник

на «

»

июнь

Блюдо и гарнир

код

Цена

наименование и

номер блюда по

выход

Количе-

продажи,

краткая характеристика

сборнику рецеп-

одного

ство

руб. коп.

тур, по ТТК, СТП

блюда, г

Холодные закуски

Овощной салат с соусом песто

48, 0 ₽

Оливье с колбасой

55, 0 ₽

Салат весенний с капустой

35, 0 ₽

Салат коктейль с в/с

57, 0 ₽

Свекла с сыром

38, 0 ₽

Салат тосканский с курицей

70, 0 ₽

Первое

Борщ холодный

250/20

60, 0 ₽

Окрошка с ветчиной

250/20

60, 0 ₽

Вторые

Ежики мясные в соусе

79, 0 ₽

Рыба жареная

110, 0 ₽

Филе куриное запеченое с сыром

95, 0 ₽

Поджарка куриная

80, 0 ₽

Печень в соусе

80, 0 ₽

Печень СМАК

81, 0 ₽

Свинина запеченая

99, 0 ₽

Гуляш из свинины

80\20

85, 0 ₽

Сарделька мясная

55, 0 ₽

Гарниры

Картофельные дольки

40, 0 ₽

Пюре

35, 0 ₽

Рис

35, 0 ₽

Греча

35, 0 ₽

Макароны

35, 0 ₽

Завтрак

Блины запеченые

35, 0 ₽

Блины

13, 0 ₽

Омлет с сыром

45, 0 ₽

Хлеб

5, 0 ₽

Сметана 100гр.

25, 0 ₽

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.