Окрошка с квасом.

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

Окрошка с квасом.

Ингредиенты:

ü 2, 5 литра кваса (но не сладкого)

ü 5 средних картофелин

ü 4 яйца

ü 2 средних огурца

ü 300-400 гр. колбасы (ветчины, отварного мяса)

ü 4-5 шт. редиса, зеленый лук, укроп, соль, сметану –по вкусу

Как приготовить:

Сварить яйца вкрутую. В это же время отварить картофель в мундире. Пока нарезать овощи и другие ингредиенты: нарезать кубиками ветчину и огурцы, покрошить зеленый лук и укроп. Очистить картофель и яйца, нарезать их кубиками. Смешать все ингредиенты в кастрюле. Посолить по вкусу и добавить квас. Окрошка готова к подаче!

⇐ Предыдущая 12