НОВОГОДНИЙ БАНКЕТ 2020 – «ЦАРСКИЙ РАЗГУЛЯЙ» в КАВГОЛОВО

НОВОГОДНИЙ БАНКЕТ 2020 – «ЦАРСКИЙ РАЗГУЛЯЙ» в КАВГОЛОВО

Фуршетный стол
	1.	Пармская ветчина, вяленый томат, печёный картофель	1\30
	2.	Сыр бри, маслина	1\30
	3.	Маршмэллоу, клубника, шоколад	1\30
	4.	Свежие овощи, греческий йогурт	1\30\20
Холодные закуски
	1.	Домашние разносолы и маринады	1\60
	2.	Филе слабосолёной сельди, картофель, ялтинский лук	1\30\30\10
	3.	Фрукты свежие по сезону	1\100
	4.	Буженина, сладкая горчица	1\30\10
	5.	Куриный рулет, сливочный хрен	1\30\10
	6.	Грузди в сметане	1\30\10
	7.	Макрель холодного копчения	1\30
	8.	Лосось шеф-посола	1\30
	9.	Моцарелла-мини, томаты черри	1\30\30
	10.	Говяжий ростбиф, корн-салат, медово-горчичный дрессинг	1\20\10
	11.	Блинчики с красной икрой	1\30\10
Салаты
	1.	" Оливье с раковыми шейками"	1\100
	2.	" Сельдь под шубой"	1\100
	3.	" Цезарь с куриным филе и беконом"	1\100
	4.	" Нисуаз"	1\100
Горячие закуски
	1.	Мельфёй из баклажана и томатов с сыром моцарелла	1\100
	2.	Сливочный гратен из сёмги	1\100
Горячие блюда на выбор
	1.	Куриная грудка на гриле, соус " Дорблю", Картофельное пюре	120\150\20
	2.	Стейк лосося, сливочно-икорный соус, дикий рис	120\150\20
	3.	Стейк из говядины, соус беарнез, спаржа и вино	120\150\20

ВЗРОСЛЫЙ БАНКЕТ

Обслуживание официантами

Так же в стоимость входят напитки из расчёта:

1 бутылка шампанского и 0, 5 литра крепкого алкоголя (коньяк, водка) на две персоны

0, 5 литра воды и морса на персону

Шампанское на фуршет в обнос.

ДЕТСКИЙ БАНКЕТ

Холодные закуски
	1.	Салат " Крабик" (Крабовый салат)	1\100
	2.	Салат " Курочка Ряба" (Оливье)	1\100
	3.	Овощные палочки	1\30\20
	4.	Свежие фрукты	1\100
	5.	" Божья коровка" (Помидорка с сырной начинкой)	1\60
	6.	Макнаггетсы	1\100
Горячие блюда на выбор
	1.	Куриный шашлычок с картофелем фри	120\150\20
	2.	Домашняя котлета с картофельным пюре	120\150\20

Так же в стоимость входят напитки из расчёта:

1 бутылка детского шампанского на четверых детей

0, 5 литра морса на ребёнка

Каждого малыша ждёт сладкий подарок от Деда Мороза.