- Автоматизация
- Антропология
- Археология
- Архитектура
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерия
- Военная наука
- Генетика
- География
- Геология
- Демография
- Деревообработка
- Журналистика
- Зоология
- Изобретательство
- Информатика
- Искусство
- История
- Кинематография
- Компьютеризация
- Косметика
- Кулинария
- Культура
- Лексикология
- Лингвистика
- Литература
- Логика
- Маркетинг
- Математика
- Материаловедение
- Медицина
- Менеджмент
- Металлургия
- Метрология
- Механика
- Музыка
- Науковедение
- Образование
- Охрана Труда
- Педагогика
- Полиграфия
- Политология
- Право
- Предпринимательство
- Приборостроение
- Программирование
- Производство
- Промышленность
- Психология
- Радиосвязь
- Религия
- Риторика
- Социология
- Спорт
- Стандартизация
- Статистика
- Строительство
- Технологии
- Торговля
- Транспорт
- Фармакология
- Физика
- Физиология
- Философия
- Финансы
- Химия
- Хозяйство
- Черчение
- Экология
- Экономика
- Электроника
- Электротехника
- Энергетика
Банкетная заявка №____. Дата банкета:Кол-во гостей:__. Зал, требования:___. наименование, состав. стоимость. Холодные закуски (300 гр. на 4 персоны). Ассорти солений и маринадов. Мясн
Банкетная заявка №________________________________________
Дата банкета: Кол-во гостей: __________________
Зал, требования: _______________________
| № |
наименование, состав |
выход |
стоимость |
Кол-во | Итого: | ||||||||
|
Холодные закуски (300 гр. на 4 персоны) | |||||||||||||
|
Ассорти солений и маринадов |
300 гр. |
350 р. |
| ||||||||||
|
Мясные деликатесы (ростбиф, буженина, курин. филе) |
300 гр. |
750 р. |
| ||||||||||
|
Рыбная тарелка (судаки семга собственного посола) |
300 гр. |
650 р. |
| ||||||||||
|
Сырная тарелка(комамбер, голландский, маасдам) |
300 гр. |
700 р. |
| ||||||||||
|
Селедочка под водочку(сельдь собственного посола) |
300 гр. |
300 р. |
| ||||||||||
|
Овощное ассорти (помидоры, огурцы, болгарскийперец, зелень) |
300 гр. |
280 р. |
| ||||||||||
|
Заливное |
200 гр. |
320 р. |
| ||||||||||
|
Лимон/Лайм |
100 гр. |
50 р. |
| ||||||||||
|
Маслины/Оливки |
100 гр. |
100 р. |
| ||||||||||
|
Рулетики из баклажанов (обжаренные баклажаны с сырной начинкой) |
300 гр. |
400 р. |
| ||||||||||
|
Рулетики из ветчины (ветчина с сырной начинкой) |
300 гр. |
500 р. |
| ||||||||||
|
Канапе с красной рыбой |
100 гр. |
350 р. |
| ||||||||||
|
Канапе с красной икрой |
100 гр. |
450 р. |
| ||||||||||
|
Салаты | |||||||||||||
|
Салат " Дворянский" (ростбиф, буженина. куринноефиле, овощиотварные, майонез) | 200 гр. |
400 р. |
| ||||||||||
|
Салат " Летний" (помидоры, огурцы, болгарскийперец, зелень) | 200 гр. |
250 р. |
| ||||||||||
|
Салат " Нежный" (помидоры, огурцы, болгарскийперец, сыр Фета) | 200 гр. |
320 р. |
| ||||||||||
|
Салат " Нефертитти" (говяжий язык, отварные овощи, майонез) | 200 гр. |
420 р. |
| ||||||||||
|
Салат овощной с мягким сыром(помидоры, огурцы, болгарскийперец, ассорти мягких сортов сыра) | 200 гр. |
270 р. |
| ||||||||||
|
Салат " Авокадо" (авокадо, коктейльныекреветки, картофель отварной-салат слоеный) | 200 гр. |
400р. |
| ||||||||||
|
Салат с мясом птицы и соусом " Цезаря" (классический салат «Цезарь» с курой) | 200 гр. |
320 р. |
| ||||||||||
|
Салат с ростбифом (ростбиф, отварные овощи, майонез) | 200 гр. |
430 р. |
| ||||||||||
|
Салат " Столичный" ( классический) | 200 гр. |
350 р. |
| ||||||||||
|
Салат " Греческий" (классический) | 200 гр. |
350 р. |
| ||||||||||
|
Салат " Крабовый" (классический) | 200 гр. |
280 р. |
| ||||||||||
|
Салат «Оливье по-новому(с красной рыбой классический «Оливье») | 200 гр. |
400р. |
| ||||||||||
|
Салат « Сельдь под шубой» (классический) | 200 гр. |
420р. |
| ||||||||||
|
Горячая закуска | |||||||||||||
|
Жульен грибной | 150 гр. |
300 р. |
| ||||||||||
|
Жульен мясной | 150 гр. |
320 р. |
| ||||||||||
|
" Лакомый кусочек" (говяжий язык с хреном ) | 150 гр. |
400 р. |
| ||||||||||
|
Горячее блюдо | |||||||||||||
|
Бефстроганов |
200 гр. |
350 р. | |||||||||||
|
Стейк из говядины |
200 гр. |
550 р. | |||||||||||
|
Стейк из свинины |
200 гр. |
450 р. | |||||||||||
|
Стейк из семги |
200 гр. |
500 р. | |||||||||||
|
Форель радужная |
250 гр. |
500 р. | |||||||||||
|
Куриная бризоль |
200 гр. |
380 р. | |||||||||||
|
Гуляш из свинины |
250 гр. |
440 р. | |||||||||||
|
Гуляш из говядины |
200 гр. |
540 р. | |||||||||||
|
Жаркое из свинины |
250 гр. |
380 р. | |||||||||||
|
Жаркое из говядины |
250 гр. |
480 р. | |||||||||||
|
Свиная отбивная |
200 гр. |
450 р. | |||||||||||
|
Медальон свиной |
170 гр. |
350 р. | |||||||||||
|
Свинина отварная |
200 гр. |
420 р. | |||||||||||
|
Говядина отварная |
200 гр. |
520 р. | |||||||||||
|
Стейк горбуши |
200 гр. |
350 р. | |||||||||||
|
Пеньки из курицы |
200 гр. |
300 р. | |||||||||||
|
Судак запечный |
200 гр. |
350 р. | |||||||||||
|
Паровые тефтели (говядина) |
140 гр. |
300 р. | |||||||||||
|
Блюда на открытом огне | |||||||||||||
| Скумбрия |
250 гр. |
520 р. | |||||||||||
| " Дорадо" |
340 гр. |
580р. | |||||||||||
| Шашлык из свинины |
150 гр. |
430 р. | |||||||||||
| Шашлык из куриного филе |
150 гр. |
320 р. | |||||||||||
| Шашлык из баранины |
150 гр. |
500 р. | |||||||||||
| Люля-Кебаб |
150 гр. |
470 р. | |||||||||||
| Свиные ребрышки |
200 гр. |
380 р. | |||||||||||
|
Гарнир | |||||||||||||
| Овощи на пару |
120 гр. |
270 р. | |||||||||||
| Ризотто |
120 гр. |
230 р. | |||||||||||
| Картофельные дольки " Айдахо" |
120 гр. |
250 р. | |||||||||||
| Картофель жаренный с грибами |
120 гр. |
270 р. | |||||||||||
| Овощи гриль |
120 гр. |
250 р. | |||||||||||
| Хлебная корзина |
120 гр. |
90 р. | |||||||||||
| Морс в ассортименте (клюквенный, ягодный, облепиховый) |
200 гр. |
80 р. | |||||||||||
|
Десерты | |||||||||||||
|
Фруктовая фаза (ассорти из фруктов) |
500 гр. |
650 р. | |||||||||||
|
Чизкейк клубничный |
120 гр. |
300 р. | |||||||||||
|
Эклер |
0, 70 гр. |
170 р. | |||||||||||
|
Шоколадный мусс с ликером " Каула" |
150 гр. |
420 р. | |||||||||||
|
Груша в вине (французский десерт собственного производства) |
120 гр. |
430 р. | |||||||||||
|
Фандан с мороженным (французский десерт собственного производства) |
150 гр. |
420 р. | |||||||||||
|
Мороженное | |||||||||||||
|
Мороженное пломбир с ассортименте |
100 гр. |
180 р. | |||||||||||
|
Наполнитель: орех |
30 гр. |
50 р. | |||||||||||
|
Наполнитель: фрукты (груша/персик) |
70 гр. |
50 р. | |||||||||||
|
Топпинг в ассортименте(шоколад, карамель, клубника, вишня) |
30 гр. |
50 р. | |||||||||||
|
Чай в ассортименте |
200 мл. |
500 мл. | |||||||||||
|
Чайник черного чая в ассортименте (два вида варенья: мед/лимон/свежая мята) |
170 р. |
400 р. | |||||||||||
|
Чайник зеленого чая ( (два вида варенья: мед/лимон/свежая мята) |
170 р. |
400 р. | |||||||||||
|
Имбирный чайный напиток (напиток собственного производства из свежего имбиря, два вида варенья в ассортименте) | -------- |
400 р. | |||||||||||
|
Кофе | |||||||||||||
|
Американо |
150 р. | ||||||||||||
|
Экспрессо |
120 р. | ||||||||||||
|
Капучино |
180 р. | ||||||||||||
|
Латтэ |
200 р. | ||||||||||||
|
Безалкогольный напитки | |||||||||||||
|
Пепси-Кола |
150 р. | ||||||||||||
|
Пепси-КоллаЛайт |
150 р. | ||||||||||||
|
7- UP |
150 р. | ||||||||||||
|
Тоник |
150 р. | ||||||||||||
|
Вода не газированная " Evian" |
150 р. | ||||||||||||
|
Вода газированная " Perier" |
150 р. | ||||||||||||
|
Сок в ассортименте |
200 гр. |
100 р. | |||||||||||
|
Свежевыжатый сок в ассортименте |
200 гр. |
250 р. | |||||||||||
| Детское меню | |||||||||||||
|
Пицца в ассортименте |
200 гр. |
150 р. | |||||||||||
|
Чикены |
120 гр. |
150 р. | |||||||||||
|
Картофель фри |
100 гр. |
80 р. | |||||||||||
|
Фрукты в сиропе |
100 гр. |
120 р. | |||||||||||
|
Картофельное пюре |
100 гр. |
80 р. | |||||||||||
|
Куриная котлета |
80 гр. |
60 р. | |||||||||||
|
Дополнительно | |||||||||||||
|
Не более 3х порций из меню в день банкета | |||||||||||||
|
Итоговая сумма меню | |||||||||||||
| Услуга обслуживания в размере 10 % | |||||||||||||
|
Итоговая сумма (включая 10% за обслуживание) | |||||||||||||
|
|
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|