Фуршетное меню. ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ / КАНАПЕ

Фуршетное меню

ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ / КАНАПЕ

Канапе «Капрезе», 50 г – 120 руб.

Канапе «Греческое», 30 г – 120 руб.

Канапе Цезарь с креветкой, 30 г – 180 руб.

Канапе Цезарь с курицей, 30 г – 150 руб.

Канапе с Уткой и апельсином, 30 г – 150 руб.

Канапе дыня с Пармской ветчиной, 40 г – 270 руб.

Канапе Салями с вялеными томатами, 30 г – 180 руб.

Рулетики из ростбифа с кремом из эстрагона, 30 г – 270 руб.

Тартар из телятины с киви в мариньерках, 40 г – 250 руб.

Паштет из куриной печени на хрустящем тосте, 30 г – 120 руб.

Паштет из тунца на хрустящем тосте, 30 г – 140 руб.

Канапе с языком, 30 г – 150 руб.

Канапе с бужениной, 30 г – 150 руб.

Канапе говядина в соусе терияки, 30 г – 220 руб.

Канапе из куриного галантина с клубникой, 30 г – 180 руб.

Канапе с сельдью, на запечённом картофелем, 30 г – 100 руб.

Канапе лосось с дайконом, 30 г – 220 руб.

Блинный ролл с лососем, 40 г – 240 руб.

Угорь Унаги на дольке ананаса, 40 г – 220 руб.

Треска копченая с соусом Песто, 40 г – 190 руб.

Лосось х/к с лингвини из огурца, 30 г – 220 руб.

Лосось слабой соли с дижонским маринадом, 40 г – 260 руб.

Цуккини с риккотой, 40 г – 180 руб.

Рулетики из печеной свеклы с козьим сыром и гр орехом, 40г - 160 руб.

Оладушки с лососем и красной икрой, 20 г – 180 руб.

Креветка королевская с гуакамоле в шоте, 30 г – 220 руб.

Канапе сыр виноградом, 30 г – 80 руб.

Тунец в кунжуте с салатом Чука, 40 г – 300 руб.

Яблочные чипсы с муссом из сыра «Горгонзолла», 20 г – 120 руб.

Теплый ролл из лосося со шпинатом, 40 г – 220 руб.

Сырные шарики с виноградом и фисташками, 30 г – 120 руб.

Тар - тар из лосося на подушечке гуакамоле, 40 г – 360 руб.

Рисовые чипсы с крабовым муссом, 30 г – 120 руб.

Мини киш лорен с лососем и брокколи, 40 г – 180 руб.

Мини киш лорен с курой и беконом, 40 г – 110 руб.

Креветка с соусом Васаби и икрой летучей рыбы, 40 г - 230 руб.

Брускетта с персиком, 30 г – 80 руб.

Брускетта с тайским салатом, 30 г – 110 руб.

Брускетта с копченой грудинкой, 30 г – 100 руб.

Брускетта с лососем и мягким сыром, 30 г – 220 руб.

Брускетта с Пармской ветчиной и вялеными томатами, 30 г – 170 руб.

Брускетта с печеными овощами и сыром Фета, 30 г – 100 руб.

Брускетта с томатами черри и мягким сыром, 30 г – 100 руб.

Фиш & чипс c соусом тар-тар, 50 г – 200 руб.

Мини сэндвич с лососем, 80 г – 150 руб.

Мини сэндвич с курочкой, 80 г – 120 руб.

САЛАТЫ

Коктейль «Креветка в мартинке», 70 г – 200 руб.

Оливье с говядиной, 50 г – 120 руб.

С языком и картофельным Паем, 70 г – 180руб.

С Ростбифом, 70г – 220 руб.

А ля Мимоза с лососем из собственной коптильни и свежим шпинатом, 70 г – 220 руб.

С кусочками хрустящего судака, 70 г – 200 руб.

ГОРЯЧЕЕ

Блинная котомка с курино-грибным жульеном, 80 г – 220 руб.

Растягай с лососем и шпинатом, 110 г – 280 руб.

Лазанья, 100 г – 220 руб.

Коннеллони с морепродуктами, 110 г – 260 руб.

Коннеллони с фаршем из молодых бычков, 110 г – 240 руб.

Мини шашлычки из филе куриного бедра, 100 г – 220 руб.

Мини шашлычки из свиной мякоти, 100 г – 250 руб.

Люля кебаб из говядины, 100 г – 230 руб.

Бойл из мраморной говядины, 60 г – 180 руб.

Рулетики из лосося с овощным жульеном, 110 г – 280 руб.

При оформлении мероприятия вы можете:

* заменить любое блюдо;

* дозаказать банкетное блюдо;

* заказать торт или десерт из нашей кондитерской