ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬНО-РЕЖУЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬНО-РЕЖУЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Выполните задания и ответьте на вопросы.

1. Изучите конструкцию машины для нарезания продовольственных товаров (слайсер). Определите основные части машины, укажите их назначение.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Измельчительно-режущее оборудование продовольственных товаров подразделяется по следующим признакам:

1) ________________________________________________________________________________

2) ________________________________________________________________________________

3) __________________________________________________________________________________