Макроэлементы
Элементы, представленные в клетке в меньшем количестве — десятые и сотые доли процента
| Элемент
| % содержание
| Функция
| | Кальций
| 0, 04—2, 00
| Содержится в мембране клетки, межклеточном веществе и костях. Участвует в регуляции внутриклеточных процессов, поддержания мембранного потенциала, передаче нервных импульсов, необходим для мышечного сокращения и экзоцитоза, участвует в свертывании крови. Нерастворимые соли кальция участвуют в формировании костей и зубов позвоночных и минеральных скелетов беспозвоночных.
| | Фосфор
| 0, 2—1, 0
| Входит в состав АТФ в виде остатка фосфорной кислоты (PO43-). Содержится в костной ткани и зубной эмали (в виде минеральных солей), а также присутствует в цитоплазме и межклеточных жидкостях (в виде фосфат-ионов).
| | Алюминий
| 0, 01-0, 02
| Снижает активность ряда ферментов (щелочной фосфатазы, лактатдегидрогеназы, каталазы и др. ); также участвует в регуляции функций нервной системы
| | Железо
| 0, 15-0, 2
| Входит в состав гемоглобина крови, повышает тонус организма и потенцию. Необходимо для нормального функционирования иммунной системы
| | Йод
| 0, 01
| Входит в состав гормонов щитовидной железы (тироксина, трийодтиронина).
| | Калий
| 0, 15—0, 4
| Участвует в поддержании мембранного потенциала, генерации нервного импульса, регуляции сокращения сердечной мышцы. Содержится в межклеточных веществах. Участвует в фотосинтезе.
| | Сера
| 0, 15—0, 2
| Содержится в некоторых аминокислотах, ферментах, тиамине. В небольших количествах присутствует в виде сульфат-иона в цитоплазме клеток и межклеточных жидкостях.
| | Хлор
| 0, 05—0, 1
| Участвует в формировании осмотического потенциала плазмы крови и других жидкостей в виде аниона. Содержится в желудочном соке.
| | Натрий
| 0, 02—0, 03
| Участвует в поддержании мембранного потенциала, генерации нервного импульса, процессах осморегуляции(в том числе в работе почек у человека) и создании буферной системы крови.
| | Магний
| 0, 02—0, 03
| Кофактор многих ферментов, участвующих в энергетическом обмене и синтезе ДНК; поддерживает целостность рибосом и митохондрий, входит в состав хлорофилла. В животных клетках необходим для функционирования мышечных и костных систем.
|
|
