__________ г. Нижнекамск №_________
1. Утвердить темы курсовых проектов по направлению 19. 03. 04 «Технология продукции и организация общественного питания» студентов 5 курса заочной формы экономического факультета по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания».
2. Назначить научных руководителей курсовых проектов студентов направления 19. 03. 04 «Технология продукции и организация общественного питания» 5 курса заочной формы экономического факультета по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания».
Приложение: Список студентов с указанием группы, тем курсовых проектов и научных руководителей.
Нижнекамского филиала, профессор Е. И. Галеева
Зав. кафедрой
ст. преподаватель Т. П. Трофимова
№
п/п
| Ф. И. О.
студента
| Тема курсового проекта
| Научный
руководитель
|
1.
| Аббасова Севиль Мамедовна
| Проект холодного цеха ресторана высшего класса на 150 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
2.
| Агафонова Наталья Аркадьевна
| Проект кофейни на 40 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
3.
| Ахметгареев Ильдар Ринатович
| Проект ресторана первого класса, специализирующегося на русской кухне на 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
4.
| Бакиева Алсу Ришатовна
| Проект кафе на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
5.
| Былинкина Нина Сергеевна
| Проект кафе на 25 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
6.
| Валиуллина Миляуша Ралифовна
| Проект мучного цеха ресторана первого класса на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
7.
| Волобуев Денис Сергеевич
| Проект холодного цеха ресторана высшего класса, специализирующегося на татарской кухне на 150 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
8.
| Галимова Алина Фаритовна
| Проект горячего цеха ресторана класса «Люкс» на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
9.
| Галимуллина Диляра Рауфовна
| Проект кондитерского цеха ресторана первого класса на 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
10.
| Ганиев Ильнур Ильдусович
| Проект холодного цеха ресторана первого класса на 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
11.
| Дектярев Никита Викторович
| Проект горячего цеха ресторана высшего класса на 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
12.
| Емельянова Екатерина Николаевна
| Проект холодного цеха ресторана класса «Люкс» на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
13.
| Ермолаев Арсений Евгеньевич
| Проект холодного цеха ресторана первого класса на 150 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
14.
| Журавлева Елена Юрьевна
| Проект мясо-рыбного цеха ресторана класса «Люкс» на 250 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
15.
| Иванова Екатерина Николаевна
| Проект мини-кафе на 16 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
16.
| Калашников Вячеслав Анатольевич
| Проект мучного цеха ресторана класса «Люкс» на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
17.
| Калимуллина Лилия Фирдаусовна
| Проект кондитерского цеха ресторана класса «Люкс» на 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
18.
| Керекеза Павел Евгеньевич
| Проект мясо-рыбного цеха ресторана первого класса на 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
19.
| Кириллов Олег Викторович
| Проект горячего цеха ресторана при отеле на 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
20.
| Лазарева Светлана Васильевна
| Проект холодного цеха ресторана при отеле на 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
21.
| Лебедь Владимир Анатольевич
| Проект мясо-рыбного цеха ресторана при отеле на 150 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
22.
| Маврина Кристина Михайловна
| Проект овощного цеха ресторана при отеле на 250 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
23.
| Макагонова Карина Эдуардовна
| Проект горячего цеха ресторана класса «Люкс», специализирующегося на русской национальной кухне на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
1351у/2
|
| Вафина Галина Михайловна
| Проект горячего цеха ресторана высшего класса, специализирующегося на узбекской, национальной кухне на 75 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Микушова Элина Сергеевна
| Проект кофейни на 60 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Михайлов Вадим Павлович
| Проект горячего цеха ресторана класса «Люкс», специализирующегося итальянской национальной кухне на 200 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Подгорнова Людмила Александровна
| Проект предприятия быстрого обслуживания шашлычной на 25 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Протопопов Артем Андреевич
| Проект кафе молодежного на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Рахимова Гузель Назифовна
| Проект кафе-молочного 100 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Реджепова Анастасия Валерьевна
| Проект детского кафе на 75 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Салимова Гульназ Гусмановна
| Проект магазина кулинарии на 5 рабочих места с организацией кафетерия в торговом зале магазина
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Смирнов Константин Дмитриевич
| Проект горячего цеха ресторана первого класса, специализирующегося на французской 250 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Соколова Валерия Владимировна
| Проект молодежного кафе на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Трондина Анастасия Сергеевна
| Проект предприятия быстрого обслуживания – пиццерии на 25 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Фаттахова Аделина Айратовна
| Проект кафе на 30 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Филиппов Валерий Олегович
| Проект молочного кафе на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Филиппов Никита Эдуардович
| Проект интернет кафе на 25 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Филиппова Юлия Алексеевна
| Проект закусочной на 25 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Хакимов Ильсур Илшатович
| Проект кофейни на 25 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Хасанова Алия Ринатовна
| Проект предприятия быстрого обслуживания – пиццерии на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Хисматуллина Рита Рашитовна
| Проект кафе на 75 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Шайдуллина Елена Руслановна
| Проект детского кафе на 75 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Шестихина Антонина Игоревна
| Проект мини закусочной на 16 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Шинкаров Александр Сергеевич
| Проект перемячной на 50 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|
| Юнусова Анжела Николаевна
| Проект пельменной на 25 мест
| ст. преподаватель Трофимова Т. П.
|