- Автоматизация
- Антропология
- Археология
- Архитектура
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерия
- Военная наука
- Генетика
- География
- Геология
- Демография
- Деревообработка
- Журналистика
- Зоология
- Изобретательство
- Информатика
- Искусство
- История
- Кинематография
- Компьютеризация
- Косметика
- Кулинария
- Культура
- Лексикология
- Лингвистика
- Литература
- Логика
- Маркетинг
- Математика
- Материаловедение
- Медицина
- Менеджмент
- Металлургия
- Метрология
- Механика
- Музыка
- Науковедение
- Образование
- Охрана Труда
- Педагогика
- Полиграфия
- Политология
- Право
- Предпринимательство
- Приборостроение
- Программирование
- Производство
- Промышленность
- Психология
- Радиосвязь
- Религия
- Риторика
- Социология
- Спорт
- Стандартизация
- Статистика
- Строительство
- Технологии
- Торговля
- Транспорт
- Фармакология
- Физика
- Физиология
- Философия
- Финансы
- Химия
- Хозяйство
- Черчение
- Экология
- Экономика
- Электроника
- Электротехника
- Энергетика
Программа. Краткосрочной образовательной практики. Юный кулинар. (приготовление салатов). для детей 6-7 лет. Краткое описание программы КОП. Встреча 1: «Морковно-яблочный салат». Встреча 2: «Фруктовый салат «Фантазия». Встреча 3: «Капустный салат»
Стр 1 из 2Следующая ⇒
Программа
Краткосрочной образовательной практики
Юный кулинар
(приготовление салатов)
для детей 6-7 лет
автор: Кузнецова А. А.
воспитатель МАДОУ «Детский сад №90»
«Оляпка»г. Перми
| Аннотация для родителей | Детская привычка – подражать родителям – поможет привлечь детей к «тайнам» кулинарии, научить готовить простые блюда, отвлечь отмодных гаджетов и дать толчок творческому развитию. |
| Цель КОП | Овладение разными способами нарезки овощей и фруктов. |
| Количество часов | 3встречи |
| Максимальное количество участников | 8 -10 |
| Перечень материалов и оборудования для проведения КОП | Терка, доска, нож, сахар, подсолнечное масло, йогурт, овощи, фрукты |
| Предполагаемые результаты | Дети научатся готовить различные виды салатов |
| Список литературы | 1. Журналы «Кулинария», «Смак», «Едим дома» и др. 2. Большая книга о вкусной и здоровой пище |
Краткое описание программы КОП
| Задачи | Деятельность педагогов | Деятельность детей | Планируемый результат |
|
Встреча 1: «Морковно-яблочный салат» | |||
| 1. Познакомить с безопасным способом натирания овощей и фруктов. 2. Совершенствовать умение работать по алгоритму. 3. Научить делать морковно-яблочный салат. | 1. Знакомство с правилами осторожного обращения с острыми приборами. 2. Рассматривание алгоритма изготовление салата. 3. Показ пользования теркой. | 1. Изготовление салата по алгоритму. 2. Натирание моркови и яблока. 3. Размешивание и заправка сахаром. | Дети приготовили «Морковно-яблочный салат». |
|
Встреча 2: «Фруктовый салат «Фантазия» | |||
| 1. Познакомить со способом нарезки фруктов «полукольцами». 2. Совершенствовать умение работать по алгоритму. 3. Научить делать фруктовый салат. | 1. Знакомство с правилами осторожного обращения с острых предметов 2. Рассматривание алгоритма изготовление салата. 3. Показ пользования ножом. | 1. Изготовление салата по алгоритму. 2. Нарезание фруктов полукольцами 3. Заправка салата йогуртом. | Дети приготовили фруктовый салат «Фантазия». |
|
Встреча 3: «Капустный салат» | |||
| 1. Познакомить со способом нарезки «соломкой». 2. Совершенствовать умение работать по алгоритму. 3. Научить делать фруктовый салат. | 1. Закреплять умение правильно обращаться с острыми предметами. 2. Рассматривание алгоритма изготовление салата. 3. Показ пользования ножом. | 1. Изготовление салата по алгоритму. 2. Нарезка капусты и моркови «соломкой». 3. Размешивание салата, заправка маслом, специями. | Дети приготовили «Капустный салат». |
Приложение 1
|
|
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|