Группы населения 2 страница

Работники торговли и общественного питания все еще не бережливо и не экономно относятся к расходованию продовольственных товаров; допустили в ряде магазинов и столовых бескультурье (грязь, захламленность и т. д. ).

При всем этом явно недопустимом положении райкомы ВКП(б) и исполкомы райсоветов депутатов трудящихся ослабили внимание к вопросам торговли, перестали контролировать работу торговой сети и предприятий общественного питания, не приняли своевременно необходимых мер по жесткой экономии продовольственных товаров и по ликвидации очередей. Вместо усиления партийно-политической работы райкомы ВКП(б) и первичные партийные организации при торговых предприятиях в своем большинстве ослабили ее. Проводимые мероприятия по нормированию отпуска продовольственных товаров слабо подкрепляются агитационно-пропагандистской работой.

Директора предприятий, партийные и профсоюзные организации заводов, фабрик, учреждений терпимо относятся к недостаткам и проходят мимо фактов плохой работы столовых, не принимают мер к ликвидации очередей, к пополнению столового инвентаря, укомплектованию штатов и др. (Заводы Резиновой обуви, Резиновых технических изделий и др. ). Слабо, а в отдельных случаях неудовлетворительно, контролируют правильность выдачи продовольственных карточек. ЦК и ОК профсоюзов ослабили внимание к вопросам организации общественного контроля за работой магазинов и столовых и тем самым, при наличии слабости в организации ведомственного контроля торгующих организаций, допустили в ряде случаев бесконтрольность в работе магазинов и столовых.

Бюро Ленинградского городского комитета ВКП(б) постановляет:

1. Обязать райкомы ВКП(б) и исполкомы районных Советов депутатов трудящихся мобилизовать внимание работников торговли и первичных партийных организаций при торговых предприятиях и столовых к вопросам:

а) жесткой экономии продовольственных товаров, организации хранения их без потерь на базах, складах, в магазинах и столовых, ведя при этом решительную борьбу с лицами, допускающими разбазаривание, порчу продуктов;

б) ликвидации очередей в магазинах и столовых, имеется ввиду, что организация безукоризненного обслуживания потребителей предметами первой необходимости в условиях военного времени приобретает первоочередное значение и является главной повседневной работой райкомов ВКП(б) и исполкомов райсоветов депутатов трудящихся.

2. Обязать директоров предприятий, партийные, профсоюзные организации заводов, фабрик, учреждений систематически контролировать правильность выдачи продовольственных карточек и расходование продуктов, отпускаемых для столовых, оказывать постоянную помощь заводским столовым в деле лучшей организации обслуживания потребителей.

3. Предложить председателям ЦК и ОК профсоюзов укрепить состав общественного контроля и взять на себя непосредственное руководство работой общественного контроля в магазинах, столовых.

4. Обязать отдел торговли исполкома Ленгорсовета депутатов трудящихся, Управление продторгами г. Ленинграда, Ленглавресторан, Ленгастроном и руководителей других торгующих организаций:

а) организовать завоз продовольственных товаров в магазины и столовые таким образом, чтобы не допускать перебоев в продаже продовольственных товаров по карточкам;

б) увеличить количество рабочих мест в магазинах и штаты в столовых с тем, чтобы не задерживать отпуск продовольственных товаров и обеденной продукции потребителям;

в) организовать повсеместно в магазинах предварительную расфасовку продовольственных товаров применительно к установленным нормам отпуска по продовольственным карточкам;

г) устранить захламленность в магазинах и столовых, не допускать товарного оголения магазинов.

5. Обязать сбытовые базы промышленности при отпуске продовольственных товаров торгующим организациям руководствоваться месячным планом и ни в коем случае не лимитировать отпуск продовольственных товаров однодневным планом.

6. Предложить исполкому Ленгорсовета депутатов трудящихся при распределении горючего обеспечить торгующие организации, предприятия общественного питания и пищевые предприятия для бесперебойного завоза продовольственных товаров в магазины и столовые.

7. Воспретить исполкомам районных Советов депутатов трудящихся проводить мобилизацию по трудовой повинности работников прилавка продовольственных магазинов и работников столовых.

8. Обязать отдел местной промышленности исполкома Ленгорсовета депутатов трудящихся (т. Бояр) и Главное управление ленинградских столовых, ресторанов и кафе (т. Фельдман) организовать производство мелкого инвентаря для столовых (тарелки, кружки, ложки, ножи и т. д. ) из пластмассы и др. материалов.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2. Д. 3820. Л. 9-11. Копия, машинопись.

60г. — О размоле зерна, поступающего с повышенной влажностью.

Для предотвращения порчи поступающего в Ленинград зерна с повышенной влажностью бюро Ленинградского горкома ВКП(б) постановляет:

1. Обязать управляющего Лензаготзерно (т. Орлова) все зерно, поступающее с повышенной влажностью, направлять на пивозаводы для просушки.

2. Обязать директоров пивоваренных заводов: «Красная Бавария» (т. Власова), им. Степана Разина (т. Сосулина), «Вена» (т. Пшеничникова) организовать просушивание поступающего зерна с повышенной влажностью с последующей сдачей его мелькомбинатам.

3. Обязать Ленгортоп (т. Зорикова) обеспечить пивозаводы необходимым количеством топлива для сушки зерна.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2. Д. 3820. Л. 12. Копия, машинопись.

От 14 октября 1941 г.

66г. — Об учете продовольственных товаров

(Пост. исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся и бюро горкома ВКП(б)).

1. Обязать исполкомы райсоветов депутатов трудящихся и райкомы ВКП(б):

а) провести по всем организациям (сбытовым, промышленным, промкооперативным, учреждениям и т. д. ) учет продовольственных товаров и продовольственного сырья (мука, крупы, зерно, жиры, овес, отруби, жмыхи, масло растительное, консервы, соки, сиропы и др. );

б) учет провести как по бухгалтерским записям, так и путем личного осмотра проверяющим складов, кладовых, пакгаузов, вагонов и т. п.;

в) о выявленных и взятых на учет продовольственных товарах и сырье сообщить не позднее 17. Х-1941 г. исполкому Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся и горкому ВКП(б).

2. Запретить руководителям хозяйственных организаций, имеющих в наличии (независимо от количества) продовольственные товары и сырье, использовать их без ведома исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся.

3. Ответственность за организацию и проведение учета продовольственных товаров и сырья по району возложить на председателей исполкомов райсоветов депутатов трудящихся и первых секретарей райкомов ВКП(б).

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2. Д. 3820. Л. 13. Копия,

ПРОТОКОЛ № 48

заседания бюро Ленинградского городского комитета ВКП(б)

от 11 ноября 1941 г.

3. Считать необходимым использовать для пищевых целей имеющуюся целлюлозу на бумажных фабриках, поручив т. ЛАЗУТИНУ П. Г. и т. АНДРЕЕНКО И. А. представить в суточный срок практические предложения по данному вопросу.

4. Обязать секретарей РК ВКП(б) и председателей Исполкомов Районных советов депутатов трудящихся провести разъяснительную работу среди населения по измененным нормам продажи печеного хлеба.

Подписи — Кузнецов, Попков.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2а. Д. 158. Л. 11. Оригинал, машинопись. Подписи — автографы.

От 12 ноября 1941 г.

3г. — Об организации производства желе для системы общественного питания.

1. Обязать Главресторан (т. Фельдман), используя имеющиеся сока и сиропы, организовать на районных фабриках-кухнях массовое производство желе для снабжения сети общественного питания с выпуском 700 тн. в месяц.

2. Обязать директора желатинового завода (т. Крылова) изготовить и сдать Главресторану 35 тн. пищевого желатина.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2. Д. 3834. Л. 1.

От 13 ноября 1941 г.

11гс. — О производстве пищевой целлюлозы (особая папка).

1. Обязать Главбумсбыт (т. Фомичева Храпунович ) и директоров бумажных фабрик: им. Володарского, им. Горького, «Пятилетка», «Гознак» передать для производства пищевой целлюлозы Ленинградской конторе «Заготзерно» (т. Орлову) древесную целлюлозу в следующем количестве:

а) Главбумсбыт — 900 тонн;

б) фабрика им. Володарского — 600 тонн;

в) фабрика им. Горького — 200 тонн;

г) фабрика «Пятилетка» — 200 тонн;

д) фабрика «Госзнак» — 100 тонн целлюлозы и 200 тонн хлопка.

2. Обязать Главхлоппром (т. Колонтырскую) для этих же целей передать Ленинградской конторе «Заготзерно» — 3. 000 тонн хлопка.

3. Обязать:

а) завод гидролизного спирта (т. Стуликова) организовать (методом автоклавирования) производство пищевой целлюлозы с ежесуточной выработкой не менее 110 тонн в сухом виде;

б) завод им. Степана Разина (т. Сосулина) организовать (методом варки) производство пищевой целлюлозы с ежесуточной выработкой не менее 120 тонн в сухом виде.

4. Обязать т. Овчинникова (Стальконструкция) и т. Кутина (упр. культурно-бытового строительства), в течение 5 суток, произвести необходимые работы по монтажу установки на заводе гидролизного спирта.

5. Обязать Главцветметсбыт выделить заводу гидролизного спирта потребное количество листовой меди и цветных труб для облицовки выдувных труб.

6. Обязать исполком Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся выделить заводу гидролизного спирта на ноябрь месяц 3. 000 м3 дров и 500 кг. бензина.

7. Обязать зам. председателя исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся т. Решкина организовать с 13 ноября 1941 г. перевозку сырья (не менее 200 тонн в день) на завод гидролизного спирта и завод им. Степана Разина.

8. Обязать т. Смирнова (трест Хлебопечения) организовать:

а) своевременную вывозку пищевой целлюлозы с заводов гидролизного спирта и им. Степана Разина на хлебозаводы;

б) выпечку хлеба с содержанием не менее 25 % пищевой целлюлозы.

9. Возложить общее техническое руководство по производству пищевой целлюлозы на профессора Шаркова В. И.

Подписи — Кузнецов, Попков, Капустин, Никитин.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2а. Д. 162. Л. 17. Оригинал, машинопись.

32г. — О судебно-следственных работниках т. т. Максименко, Котельниковой, Романовском, Степановой и Петровой.

1. За либерализм при расследовании и решении дела на бывш. работников магазина № 50 Садовникова и Иванова и непонимание политической значимости преступления в обворовывании покупателей и продаже продуктов без карточек народного судью 2 участка Куйбышевского района т. Максименко и члена городского суда т. Котельникову с работы снять.

2. Предложить Куйбышевскому РК ВКП(б) рассмотреть вопрос о привлечении к партийной ответственности районного прокурора т. Романовского.

3. Предложить парторганизации горсуда обсудить вопрос о либеральном отношении членов горсуда т. т. Степановой и Петровой при рассмотрении дела на бывш. работников магазина № 50.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2. Д. 3834. Л. 7.

34гс. — О заготовке и переработке древесной коры на пищевые цели (особая папка)

(Пост. бюро обкома и горкома ВКП(б)).

Бюро Ленинградского обкома и горкома ВКП(б) постановляет:

1. Предложить управляющему Леспромтреста т. Авдееву, директору УЛОЗа т. Коренькову и Управлению Октябрьской ж. д. до 10 декабря заготовить и отгрузить в Ленинград 3000 тонн древесной (сосновой и еловой) коры, в том числе: Леспромтрест — 1500 тн, УЛОЗ — 1200 тн. управление Октябрьской ж. д. — 300 тн.

2. Обязать Всеволожский и Парголовский райкомы ВКП(б) и исполкомы райсоветов депутатов трудящихся в 2-дневный срок мобилизовать рабочих на заготовку коры по Всеволожскому району 2000 чел. и Парголовскому району 1000 чел., передав этих рабочих в распоряжение заготовительных организаций: Леспромтресту — 1500 чел., УЛО3у — 1200 ч. Октябрьской ж. д. — 300 чел.

Леспродторгу (т. Следников) принять этих рабочих на снабжение по установленным нормам для лесорубов.

3. Обязать т. Андреенко (исполком Ленгорсовета) в трехдневный срок выделить для сбора и перевозки коры 6 тыс. шт. мешков и кулей из них Леспромтресту — 3 тыс. шт., УЛОЗу — 2 тыс. шт. и Октябрьской ж. д. — 1 тыс. штук.

4. Предложить директору Лесотехнической академии т. Малюкову направить 10 чел. специалистов для организации и технического руководства заготовкой древесной коры, из них Леспромтресту — 4 чел., УЛОЗу — 4 чел., Октябрьской ж. д. — 2 чел.

5. Предложить т. т. Авдееву (Леспромтрест), Коренькову (УЛОЗ) и управлению Октябрьской ж. д. обеспечить рабочих инструментом и отвести участки для заготовки древесной коры.

6. Обязать нач. управления Октябрьской ж. д. т. Колпакова обеспечить своевременный вывоз заготовленной коры в Ленинград.

7. Первичную переработку заготовленной древесной коры возложить на завод им. Радищева (т. Соломонов) и последующие на мелькомбинат им. Кирова (т. Шапиро) и госмельницу им. Ленина (т. Голубев).

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2а. Д. 163. Л. 2.

Постановление Военного совета №00409 Ленинградского фронта

1. Во избежание перебоев в обеспечении хлебом войск фронта, населения г. Ленинграда установить с 20 ноября 1941 года, следующие нормы отпуска хлеба:

рабочим и ИТР...................................................................... 250 гр.

служащим, иждивенцам и детям......................................... 125 гр.

частям первой линии и боевым кораблям.......................... 500 гр.

летно-техническому составу ВВС...................................... 500 гр.

всем остальным воинским частям...................................... 300 гр.

2. Выдать в третьей декаде ноября месяца 100 гр. сухофруктов и 100 гр. картофельной муки по детским карточкам.

3. Во изменение постановления Военного совета Ленинградского фронта от 14 ноября 1941 г. установить с 20 ноября с/г суточный лимит расхода муки и примесей 510 тонн: из них населению Ленинграда – 310 тонн, войскам Ленинградского фронта – 144 тонны, частям КБФ – 25 тонн и Ленинградской области – 31 тонну.

4. Обязать Начальника оперативного отдела фронта тов. Куприна, прокурора фронта тов. Грезова, начальника Управления НКВД по Ленинградской области тов. Кубаткина и прокурора г. Ленинграда т. Попова усилить борьбу с расхитителями продовольственных товаров, какими бы формами это воровство ни прикрывалось.

Командующий войсками Ленинградского фронта генерал-лейтенант ХОЗИН

Члены Военного совета фронта: Секретарь ЦК ВКП (б) А. ЖДАНОВ

Дивизионный комиссар А. КУЗНЕЦОВ

ЦАМО РФ. Ф. 217. Оп. 33419. Д. 3. Л. 117. Подлинник

От 22 ноября 1941 г.

63гс. — О печатании продовольственных карточек на декабрь месяц 1941 г. (особая папка).

В целях предупреждения злоупотреблений с продовольственными карточками бюро Ленинградского городского комитета ВКП(б) постановляет:

1. Обязать начальника управления по учету и выдаче продовольственных карточек т. Стожилова:

а) предусмотреть такую технику оформления продовольственных карточек, которая исключила бы возможность подделывания их (подбор бумаги, типографской сетки, цвета и т. д. );

б) ввести круглосуточное дежурство контролеров у каждой печатной машины типографии во время печатания продовольственных карточек;

в) установить систему контроля за расходованием бумаги для продовольственных карточек, предусматривающую отчетность типографии за каждый клочок ее.

2. Обязать директора типографии им. Володарского т. Михалева и технического директора этой типографии т. Фридлянд:

а) допускать к работе по печатанию продовольственных карточек только строго проверенных людей, установив контроль за их работой и за расходованием бумаги в процессе печатания карточек;

б) провести инструктаж дежурных контролеров управления по учету и выдаче продовольственных карточек.

Предупредить т. т. Михалева и Фридлянда, что они персонально несут ответственность за изготовление продовольственных карточек и за проведение всех мероприятий по предупреждению злоупотреблений с ними в типографии.

3. Предложить председателям исполкомов районных Советов депутатов трудящихся организовать перевозку продовольственных карточек из типографии в районы города при наличии вооруженной охраны, обеспечив охрану их при выдаче предприятиям и учреждениям, а также на самих предприятиях и учреждениях.

4. Обязать начальника управления продторгами т. Коновалова, директора Ленгастронома т. Васильева, начальника Ленглавресторана т. Фельдман и всех руководителей торгующих организаций организовать при отпуске товаров населению систематическую проверку подлинности предъявляемых продовольственных карточек, для чего провести соответствующий инструктаж продавцов и установить контроль за их работой.

Подписи — Кузнецов, Капустин, Никитин, Попков.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2а. Д. 164. Л. 14.

65гс. — О производстве пищевых дрожжей из древесины (особая папка).

1. В целях увеличения продовольственных ресурсов обязать райкомы ВКП(б) до 1 декабря, силами и средствами района, организовать в районе установку по производству пищевых дрожжей из древесины мощностью 2 — 2, 5 тонны в сутки.

2. Установить, что вся продукция (пищевые дрожжи), получаемая с этих установок, направляется в столовые на общественное питание и распределяется районными организациями.

Подписи — Кузнецов, Капустин, Никитин, Попков.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2а. Д. 164. Л. 23. Бланк опросного голосования. Оригинал, машинопись.

От 25 ноября 1941 г.

73гс. — О продовольственных ресурсах. (особая папка)

(Постановление бюро городского комитета ВКП(б) и исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся и бюро горкома ВКП(б)).

B целях продления продовольственных ресурсов и недопущения перебоев в снабжении как населения, так и воинских частей, Бюро Ленинградского Городского Комитета ВКП/б/ иИсполнительногоком1 Комитета Ленинградского Городского Совета депутатов трудящихся и бюро ГК ВКП(б) постановляют:

1. Использовать для пищевых целей имеющийся хлопковый жмых в количестве 1500 тонн, запретить расходовать хлопковый жмых на какие-либо другие цели.

2. Обязать управляющего Ленинградской конторой «Заготзерно» тов. ОРЛОВА перемолоть 1500 тонн хлопкового жмыха и сдать хлебозаводам.

Срок перемола — 1-ое декабря с. г.

3. Предложить директору треста «Хлебопечение» тов. Смирнову использовать хлопковый жмых в размере до 10 % как примесь при выпечке хлеба.

4. Выдачу яичного порошка производить в счет норм круп по продовольственным карточкам в соотношении: 100 граммов яичного порошка взамен 400 гр. круп.

5. Овощи выдавать также в счет норм круп по продовольственным карточкам в соотношении: 400 гр. капусты за 100 гр. круп.

6. Предложить Отделу торговли Исполкома Ленгорсовета (тов. АНДРЕЕНКО) с 1-го декабря с. г. производить стопроцентный зачет в общественном питании в счет норм продовольственных карточек по сахару, кондитерским изделиям и жирам.

7. Для уменьшения разрыва в отваривании карточек по жирам в третьей декаде ноября передать Городскому отделу торговли Исполкома Ленгорсовета депутатов трудящихся

200. 0 банок молочных консервов, имеющихся в воинских частях.

8. Обязать зам. Председателя Ленинградского Областного Совета депутатов трудящихся тов. СЕМИНА, Председателя Исполкома Ленинградского Городского Совета депутатов трудящихся тов. ПОПКОВА и Начальника тыла Ленинградского фронта тов. ЛАГУНОВА форсировать отбраковку лошадей и сдачу их на убойные пункты.

9. Обратить внимание Зам. Председателя Ленинградского Областного Совета депутатов трудящихся тов. СЕМИНА на слабое выполнение решения Военного Совета Ленинградского фронта от 2-го ноября 1941 г. № 371 о заготовке скота.

Подписи — Кузнецов, Попков, Жданов, Капустин, Никитин.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2а. Д. 164. Л. 55-56. Оригинал.

От 27 ноября 1941 г.

87г. — О прикреплении населения к магазинам по обслуживанию продовольственными товарами.

Обязать отдел торговли исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся (т. Андреенко) и городское управление по учету и выдаче продовольственных и промтоварных карточек при исполкоме Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся (т. Стожилов) провести на декабрь месяц 1941 года прикрепление населения к магазинам по обслуживанию нормируемыми продовольственными товарами, за исключением хлеба.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2. Д. 3834. Л. 19.

94г. — О заготовках скота в черте г. Ленинграда.

1. Обязать ветеринарный отдел исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся (т. Пименова) в течение 3-х дней провести поголовную выбраковку лошадей, принадлежащих предприятиям и организациям г. Ленинграда.

2. Обязать директоров предприятий и организаций выбракованных Ветинспекцией лошадей сдать в течение суток Мясокомбинату.

3. Обязать трест пригородных совхозов исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся (т. Ларионова) в течение 2-х суток провести выбраковку рогатого скота в совхозах, после чего выбракованный скот немедленно сдать Мясокомбинату.

4. Обязать директоров предприятий и организаций в течение 3-х дней сдать Мясокомбинату имеющийся в наличии рогатый скот и свиней.

5. Обязать ветеринарный отдел исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся весь скот, пострадавший от артиллерийского обстрела или бомбардировки, доставлять на Мясокомбинат.

Запретить исполкомам районных Советов депутатов трудящихся использовать этот скот без разрешения отдела торговли и ветеринарного отдела исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся.

6. Обязать Мясокомбинат т. Воронцова организовать учет поголовья, принятого от предприятий и организаций города Ленинграда.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2. Д. 3834. Л. 21.

От 28 ноября 1941 г.

96гс. — О производстве пищевой целлюлозы на бумажных фабриках «Госзнак» и им. Володарского (особая папка).

Обязать директоров: фабрики «Госзнак» (т. Хмельнова) и бумажной фабрики им. Володарского (т. Иванова) организовать (методом варки) производство пищевой целлюлозы с ежесуточной выработкой с 1-го декабря 1941 г.:

а) на фабрике «Госзнак» не менее 20 тн в сутки;

б) на фабрике им. Володарского не менее 6 тн в сутки.

Подписи — Кузнецов, Попков, Капустин, Никитин.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2а. Д. 164. Л. 79. Бланк опросного голосования. Оригинал.

От 2 декабря 1941 г.

117гс. — О производственном плане на декабрь месяц 1941 г. по пищевым предприятиям (особая папка).

1. Утвердить план выпуска шоколада, конфет и кондитерских изделий — 1. 400 тн, в том числе:

а) шоколадной фабрике им. Крупской (директор т. Кукушкин) шоколада — 80 тн., конфет и кондитерских изделий — 340 тн.;

б) фабрике им. Микояна (директор т. Мазур) конфет — 75 тн, кондитерских изделий — 325 тн.;

в) 4-й кондитерской фабрике (директор т. Минакова) конфет — 200 тн.;

г) 6-й кондитерской фабрике (директор т. Дымант) конфет — 80 тн.;

д) артели «Аврора» (директор т. Автономова) конфет — 90 тн., кондитерских изделий — 10 тн;

е) артели «Вкуспром» (директор т. Добрушин) кондитерских изделий — 100 тн.;

ж) Лензаготплодоовощторгу (директор т. Прежевальский) кондитерских изделий — 100 тн;

2. Разрешить кондитерским фабрикам в качестве компонента кондитерских изделий применять пищевую целлюлозу и жмыхи.

3. Утвердить план выпуска мясомолочной и растительной продукции — 3750 тн., в том числе:

а) Ленмясокомбинату (директор т. Воронцов) колбасных изделий — 525 тн., субпродуктов — 580 тн., желе — 100 тн.;

б) Ленмолкомбинату (директор т. Дубинин) молочных продуктов — 1. 145 тн., растительной котлетной массы — 370 тн., желе — 100 тн.;

в) Главресторану (начальник т. Фельдман) желе — 700 тн.;

г) артели «Вкуспром» (директор т. Добрушин) котлет и студня — 150 тн., сыра плавленого — 80 тн.

4. Утвердить план выпуска пищевой целлюлозы 4. 780 тн., в том числе:

а) заводу № 3 им. Кирова (директор т. Стуликов) — 2. 400 тн.;

б) заводу им. Степана Разина (директор т. Сосулин) — 1. 050 тн.;

в) фабрике «Госзнак» (директор т. Хмельнов) — 600 тн.;

г) 5-й мармеладной фабрике (директор т. Кияновский) — 300 тн.;

д) Главресторану (начальник т. Фельдман) — 250 тн.;

е) бумажной фабрике им. Володарского (директор т. Иванов) — 180 тн.;

5. Утвердить план выработки растительного масла — 280 тн., в том числе:

а) Ленжиркомбинату (директор т. Трофимовский) — 140 тн;

б) Маслозаводу № 7 (директор т. Кулиненков) — 140 тн.

6. Утвердить план выпуска пива 43. 500 гектолитров, в том числе:

а) пивоваренному заводу «Красная Бавария» (директор т. Власов) — 20 тыс. гект.;

б) пивоваренному заводу им. Степана Разина (директор т. Сосулин) — 12 тыс. гект.;

в) пивоваренному заводу «Вена» (директор т. Пшеничников) — 11, 5 тыс. гект.

7. Утвердить план выработки дрожжей по Дрожжевому заводу (директор т. Денисов) — 300 тн.

8. Утвердить план выработки по витаминному заводу (директор т. Карпенкова) аскорбиновой кислоты — 20 кгр., витаминных брикетов — 1 млн. шт.

9. Утвердить план выработки уксуса по уксусному заводу (директор т. Жилкина) — 40 тн.

10. Утвердить план выпуска хвойного настоя с переработкой хвои — 750 тн., в том числе:

а) ликерно-водочному заводу (директор т. Бардуков) — 475 тн.;

б) Главресторану (начальник т. Фельдман) — 125 тн.;

в) фасовочно-маринадной фабрике (директор т. Дмитровский) — 50 тн.;

г) заводу «Арарат» (директор т. Майлян) — 50 тн.;

д) уксусному заводу (директор т. Жилкина) — 25 тн.;

е) Ленвинзаводу (директор т. Федотов) — 25 тн.

11. Утвердить план выпуска табачных изделий — 560 млн. курительных единиц, в том числе:

а) табачной фабрике им. Урицкого (директор т. Румянцев) — 410 млн.;

б) табачной фабрике им. Клары Цеткин (директор т. Кузьмин) — 150 млн.

12. Разрешить табачным фабрикам изменить формат папирос, по ширине гильзы на 2 мм и длине курки на 5 мм.

13. Разрешить табачным фабрикам применять в качестве примеси к табакам хмель (10 %) и никотиновою бумагу (15 %).

14. Утвердить план выработки мыла по мыловаренным заводам — 800 тн., в том числе:

а) мыловаренному заводу им. Карпова (директор т. Зуев) мыла хозяйственного — 270 тн., стирального порошка — 160 тн., мыла жидкого — 80 тн.

б) Невскому мыловаренному заводу (директор т. Храповицкий) мыла хозяйственного — 220 тн., мыла жидкого — 70 тн.

15. Обязать директоров заводов и фабрик и др. пищевых предприятий:

а) построить график выпуска продукции таким образом, чтобы основная часть плана была выполнена в первой половине декабря 1941 г.;

б) организовать борьбу с потерями, мобилизовать инженерно-технических работников и рабочих на изыскание дополнительных источников сырья, способствующих увеличению продовольственных ресурсов, усилить охрану пищевых продуктов и сырья.

16. Обязать райкомы ВКП(б):

а) установить постоянный контроль за работой пищевых предприятий, обеспечивающий выполнение производственного плана по выпуску пищевых продуктов, правильное и экономное расходование сырья, сохранность продукции на предприятиях, складах и базах.

б) всемерно содействовать пищевым предприятиям, фабрикам- кухням и столовым в развитии инициативы по переработке различного сырья в пищевые продукты.

17. Обязать отдел здравоохранения исполкома Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся (т. Никитского) и Государственную санитарную инспекцию (т. Никитина) усилить надзор за соблюдением санитарного режима при производстве пищевых продуктов.

Подписи — Кузнецов, Попков, Капустин, Никитин.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2а. Д. 165. Л. 30-32. Бланк опросного голосования. Оригинал

123г. — О введении штатной должности секретаря партийного бюро в первичных парторганизациях районных трестов общественного питания.

Учитывая возросшие задачи в деле обслуживания трудящихся общественным питанием, предложить райкомам ВКП(б) ввести в первичных парторганизациях районных трестов общественного питания штатную должность секретаря партбюро.

ЦГАИПД СПб. Ф. 25. Оп. 2. Д. 3834. Л. 30.

135г. — О нормах естественной убыли при реализации

продовольственных товаров.

Обязать исполком Ленинградского городского Совета депутатов трудящихся в трехдневный срок пересмотреть, в сторону снижения, нормы естественной убыли при реализации продуктовых товаров — крупы, масла животного, сахара и кондитерских изделий, мяса, масла растительного.

⇐ Предыдущая 123 4 5 6 Следующая ⇒