Ежики тушеные в воде в мультиварке ПВЗ

Ежики тушеные в воде в мультиварке ПВЗ

Ингредиенты

Фарш мясной – 500 гр. (В моем случае фарш был свино-говяжий)
Рис длиннозерный пропаренный – 1/3 ст.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Вода – по факту
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Выкладываем на тарелку фарш 500 гр.

Добавляем к нему лук 1шт., яйцо 1 шт. Предварительно надо порезать лук на мелкие кусочки.

Тщательно перемешиваем ингредиенты блюда.

Высыпаем в нашу емкость длиннозерный рис 1/3 ст. Перемешиваем фарш с рисом, стараясь достичь равномерности компонентов в массе.

Кладем соль, молотый перец, перемешиваем снова наш фарш.

Лепим из массы ежиков. Вы можете делать совсем маленькие ежики или как у меня.

Выкладываем шарики из фарша в кастрюлю мультиварки. Не забудьте положить туда же лаврушку 2 шт., она придаст ежикам аромат.

Налейте чистой фильтрованной воды в кастрюлю мультиварки так, чтобы ежики были покрыты.

Поставьте кастрюлю в мультиварку, включите режим «Тушение». Время приготовления блюда составляет 1 час. После сигнала таймера подавайте ежики на стол. Можно украсить их на тарелке свежей зеленью.

Надеемся, наши ежики в мультиварке придутся вам по вкусу!

Приятного аппетита!