Медовые печеньки с орехом

Купчик Лариса Юрьевна

Медовые печеньки с орехом

Что необходимо:

2 яйца
100 г сливочного масла
2 полных ст. л. меда
1 стакан сахара
3 стакана муки
1 стакан грецких орехов
1 ч. л. соды.

Как готовить:

1. Высыпьте орехи в блендер и измельчите их.
2. В глубокой кастрюле смешайте яйца, масло, мед и сахар. Поставьте эту смесь на водяную баню и доведите до однородности.
3. Добавьте соду и подержите на бане еще пару минут, регулярно помешивая. 4. Уберите кастрюлю на стол и, постепенно добавляя муку, замесите тесто. В конце добавьте измельченные орехи и еще раз хорошо перемешайте. 5. Смочите руки водой и скатайте тесто в ровные одинаковые шарики. 6. Уложите на расстоянии несколько сантиметров друг от друга в мультиварку и готовьте в течение нескольких минут.
7. Перед подачей дайте им немного остыть. Для улучшения вкуса сверху пряники можно смазать медом, присыпать сахарной пудрой или вдавить половинку ореха. А чтобы повесить на елку, заверните в фольгу и подвесьте на канцелярской скрепке.