Тема: «Характеристика, назначение и виды столового белья. Столовые салфетки»

11декабря 2020г

Задания для группы 1вг на 11 декабря 2020г. Выполненные задания отправлять на электронную почту: laricanico2020@yandex. ru или на страницу в социальной сети «В Контакте»: https: //vk. com/id589697153. Индивидуальные консультации по телефону: 0721784402

Учебная дисциплина: « Сервировка и презентация стола»

Занятие №10

Тема: «Характеристика, назначение и виды столового белья. Столовые салфетки»

Уважаемые обучающиеся! Данный материал необходимо проработать и письменно ответить на вопросы:

1. Какую форму имеют салфетки – покрывала?

2. В каких случаях сервировки стола применяют подтарелочные салфетки?

3. Назначение тостовых салфеток?