Меню банкета современной Русской кухни

Меню банкета современной Русской кухни

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
НАИМЕНОВАНИЕ	ВЫХОД	ЦЕНА
Холодец мясной с горчицей
Квашеная капуста с клюквой
Буженина с маринованными огурцами и соусом
Винегрет с грибами
Салат «Столичный с курицей»
Салат «Картофельный с сельдью»
Горячие закуски
НАИМЕНОВАНИЕ	ВЫХОД	ЦЕНА
Судак жареный с луком
Бефстроганов из телятины
Отбивная с грибами под сыром
ГАРНИРЫ
НАИМЕНОВАНИЕ	ВЫХОД	ЦЕНА
Каша перловая с овощами
Картофель отварной с зеленью и с маслом
Капуста тушёная с чесноком и специями
ДЕСЕРТ
НАИМЕНОВАНИЕ	ВЫХОД	ЦЕНА
Расстегай с капустой и рыбой
Яблочная пастила
Блинчики с творожным кремом
НАПИТКИ
НАИМЕНОВАНИЕ	ВЫХОД	ЦЕНА
Домашний морс из клюквы
Компот из фруктов и ягод
Лимонный квас
Чай черный/зеленый листовой, в чайничке
Горячий брусничный морс с корицей
Кофе