ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!!

Название блюда: «Фарш в сметанном соусе в духовке»

Ингредиенты (1 порция):

Фарш мясной - 200 гр;

Лук репчатый - 70 гр;

Сметана - 3 ст. л.;

Вода - 35 мл;

Твердый сыр - 25 гр;

Растительное масло - 12 мл;

Соль - по вкусу;

Специи сухие - по вкусу;

Зелень - по вкусу.

Ход приготовления:

Как сделать фарш в сметанном соусе в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса (у меня свинина). Сыр выбирайте по своему вкусу. Сметану желательно брать 20 %, чтобы она не была очень жидкая.

Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжарьте его в течение минуты, чтобы он стал немного прозрачнее.

Затем выложите в сковороду к луку мясной фарш. Обжаривайте все вместе 5-6 минут, чтобы фарш стал немного поджариваться.

Для сметанной заливки выложите в глубокую чашу сметану и смешайте ее с водой. В чашу натрите сыр на терке. По вкусу добавьте немного соли и специи.

Обжаренный фарш выложите в форму для запекания. Смазывать форму нет необходимости, так как фарш жарился на масле.

По фаршу посыпьте немного свежей зелени. Это может быть петрушка, укроп или зеленый лук.

Залейте фарш подготовленной сметанной массой с сыром. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

Фарш в сметанном соусе готов! За время запекания в форме появится немного жидкости. Сыр немного подрумянится. Извлеките форму из духовки, разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.

Информация была взята с сайта «1000. menu»

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!!