СЕМИНАР № 2.. ТЕМА: КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ СОВЕТСКОГО ЧЕЛОВЕКА. В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ХХ в.. 3. Способы выживания советского человека в голодные годы.. 4. Основные последствия голода.

СЕМИНАР № 2.

ТЕМА: КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ СОВЕТСКОГО ЧЕЛОВЕКА

В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ХХ в.

1. Культура питания советского человека: историография вопроса.

2. Особенности карточной системы.

3. Способы выживания советского человека в голодные годы.

4. Основные последствия голода.

Список источников и литературы:

1. Даниель Ранкур-Лаферриер. Психика Сталина. — М.: Прогресс-Академия, 1996. — С. 12.

2. Бакунин А. В. История советского тоталитаризма. В 2-х кн. — Екатеринбург: Институт истории и археологии УрО РАН, 1996. Т. 1; 1997. Т. 2.

3. Лейберов И. П., Рудаченко С. Д. Революция и хлеб. М., 1990. С. 184.

4. Петроградский Военно-революционный комитет: Документы и материалы: В 3-х тт. Т. 1. М., 1966. С. 108-109, 219.

5. Кондратьев Н. Д. Рынок хлебов и его регулирование во время войны и революции. М., 1991. С. 295-306.

6. Павлюченков С. А. Военный коммунизм в России: власть и массы. М., 1997. С. 231-232.

7. Систематический сборник декретов и распоряжений правительства по продовольственному делу. Книга первая. 1 октября 1917 - 1 января 1919 г. Б. м., б. г. С. 591-593.

8. Осокина Е. А. За фасадом «сталинского изобилия»: Распределение и рынок в снабжении населения в годы индустриализации. 1927-1941. М., 1997. С. 48, 49, 57, 65.

9. О борьбе со спекуляцией. Сборник законов, постановлений правительства, инструкций, ведомственных приказов, постановлений и определений Верховных судов СССР и РСФСР. М., 1939. С. 14.

10. Сборник важнейших приказов и инструкций по вопросам карточной системы и нормированного снабжения, изд. 2-е, испр. и доп.. М., 1944. С. 55.

11. Шалак А. В. Карточная система распределения как источник социальной напряженности: 1941-1947 гг. (на примере Восточной Сибири) // Иркутский историко-экономический ежегодник: 2001. Иркутск, 2001. С. 39-49.

12. Чернявский У. Г. Война и продовольствие. Снабжение городского населения в Великую Отечественную войну (1941-1945 гг. ). М., 1964. С. 185.

Контрольные вопросы:

(выполнить в письменной форме и отправить в группу)!!!

1. Раскрыть особенности проблемы голода как нетрадиционного источника изучения взаимосвязи нормы и аномалии.

2. Описать голод как фактор ослабления жизнеспособности выживших, изменения психики и поведение граждан.