![]()
|
|||
Вопрос 2 Какое кушанье стали называть «картофель а ля Пушкин»?
Тест Фамилия Имя _______________________________________ класс ______
а) Петр I б) Екатерина II в) Петр III Вопрос 2 Какое кушанье стали называть «картофель а ля Пушкин»? а) отваренный картофель запеченный в русской печке; б) жаренную картошку с груздями;
а) Испания; б) Белоруссия; в) Англия; г) нельзя использовать несъедобные украшения;; Вопрос 4 Как вы считаете верно ли следующее утверждение - " в некоторых островных тропических странах в прошлом картошка служила эквивалентом денег"? а) да б) нет Вопрос 5 В какую воду надо опускать картофель для приготовления пюре? а) в холодную б) в теплую в) в кипящую, подсоленную Вопрос 6 Какого приготовленного картофеля не существует? а) фри; б) пай; в) хрю; Вопрос 7 В чем хуже развариватся картофель: а) в соленой воде; б) в молоке; Вопрос 8 Какие виды " драников" существуют
б) " решти" в) " потетломпер" г) все ответы верны
а) оливковом б) подсолнечном в) подсолнечном с добавлением сливочного Вопрос 10. С каким соусом лучше всего подавать драники: а) сметана с чесноком и укропом; б) майонез; в) кетчуп;.
|
|||
|