Тема: Сервировка стола
Тема: Сервировка стола
Д/З: ознакомиться с новым материалом, ответить письменно на вопросы:
1. Что такое сервировка и меню?
2. Какие блюда должны быть включены в завтрак?
3. Какие столовые приборы должны присутствовать при сервировке стола к завтраку?
4. Где располагается рыбный прибор?
5. Где и как располагают десертный прибор?
6. Какие блюда желательно включать в меню ужина?
|