Наименование сырья. Расход сырья на порцию, г. Технологическая карта блюда Бутерброды открытые с сыром

Наименование сырья	Расход сырья на порцию, г		Технология приготовления
Наименование сырья	Вес брутто, г	Вес нетто, г	Ломтик хлеба намазывают маслом, а сверху кладут кусочек сыра.
Сыр советский, или российский, или волжский, или угличский
или голландский, или швейцарский, или чеддер
или латвийский
или московский, или ярославский
или степной, или костромской
Масло сливочное
Хлеб
Выход

Технологическая карта блюда " Бутерброды открытые с сыром"