Блюда из рыбы и морепродуктов

Холодные закуски

Овощи свежие	200/30г
Fresh vegetables
Тарелка с соленьями	160г
Pickle vegetables
Ассорти - микс из фруктов и сыра Assorted mix with fruit and cheese	220/180/100г
Огурец, угорь, сливочный сыр	150 г
Eel with cucumber
Брускетта с крабом	80 г
Bruschetta with crab
Сельдь с маринованным репчатым луком и отварным картофелем	200/60/20г
Atlantic herring fillet own brine
Рулетики из семги со сливочным сыром и красной икрой	150г
Salmon roll with Philadelphia cheese
Карпаччо из семги	100/30г
Salmon Carpaccio . Подается с микс-салатом и сыром Пармезан
Ассорти рыбное	90/30г
Fish platter
Карпаччо из телятины	120/30г
Veal Carpaccio. Подается с микс-салатом и сыром Пармезан
Ассорти из мясных рулетов собственного приготовления	200/50г
Meat platter. Подается с сырным соусом
Ассорти из мясных деликатесов	130/50г
Assorted noble sausages
Сырная тарелка Cheese platter. Подается с орешками, инжиром и медом	260/100г

Салаты

Греческий	200г
Greek salad with cucumbers, sweet pepper, cherry tomatoes, onion, lettuce, Feta cheese, dressing
Салат с запеченным на гриле баклажаном, корюшкой и заправкой с ароматом эстрагона	230г
Salad with grilled eggplant, smelt, green beans and dressing scented with tarragon
Оливье с подкопченной семгой	200г
Salad Olivier with smoked salmon
Тар-Тар из тунца с авокадо Tartar of tuna fillet	220г
Салат из молодых кабачков с креветками, авокадо и жареным яйцом	300г
The young zucchini salad with shrimps, avocado and fried egg
Теплый салат с морепродуктами	300г
Креветки, мидии, морской гребешок, осьминог, кальмары, картофель, помидоры, листья салата, оливки, заправка
Салат с камчатским крабом, микс салатом и свежими овощами с фруктовым бальзамиком	230г
Salad of crab and fresh vegetables with fruit and balsamic vinegar
Цезарь с королевскими креветками	250г
Caesar with king shrimps
Салат Фигаро	220г
Буженина, помидоры, листья салата, болгарский перец, маслины, сыр пармезан, гренки, майонез Salad with salad mix, tomatoes, olives, peppers, baked ham, toast, mayonnaise
Итальянский мясной салат с ростбифом и анчоусной заправкой с ароматом трюфелей	230г	380
Italian meat salad with roast beef and anchovy with truffle aroma

Зеленые листья салата Ромейн с мясом индейки, беконом и сыром Рокфорти	200г
Salad Romaine with Turkey meat, bacon and cheese Rockforte
Салат из Киноа с цыпленком, авокадо, печеным перцем и сыром фета с заправкой из натурального йогурта	370г
The quinoa salad with chicken, avocado and bell peppers
Салат Пражский	270г
Говядина, огурцы соленые, огурцы свежие, лук жареный в кляре, листья салата, майонез, хрен. Prague salad with beef
Салат из жареной телятины с молодыми кабачками и печеным перцем	290г
Beef salad with young zucchini and roasted peppers
Зеленый салат из телячьей вырезки с апельсинами под соусом Манго	300г
Green salad with veal fillet with orange sauce Mango
Салат с пряной телятиной и лапшой в азиатском стиле	350 г
Asian-style spicy veal salad
Теплый салат с печенью цыпленка, хрустящим беконом, жареным древесным грибом и соусом Порто Warm salad with chicken liver, crispy bacon, fried mushrooms and Porto sauce	250г
Салат с пармской ветчиной, рукколой и сыром моцарелла Salad with Parma ham ruccola and mozzarella cheese	225г
Салат из зелени с Фуагра	160г	580
Green salad with Foie Gras
Салат средиземноморский	300г

Горячие закуски

Луковые кольца жареные во фритюре	100/30г
Onion rings in beer breading
Палочки Моцарелла жареные во фритюре	100/30г
Deep fat fried Mozzarella cheese
Кольца кальмара в кляре	100/30г
Fried squid rings
Жареные тигровые креветки	100/50г
подаются с долькой лимона, оливками и соусом Fried king shrimps with rosemary and olives
Острые куриные ножки на гриле	300г
Hot chicken wings

Первые блюда

Борщ с печеной фасолью, томленой телятиной и сметаной	400/30г
Borsch with baked beans, stewed beef and sour cream
Пикантный суп из чилийского Сибаса, гребешка, и тихоокеанских мидий	400г
Spicy soup of Chilean sea bass, scallop, trumpeter and Pacific mussel
Уха царская	400г
Royal fish soup
Тайский острый суп с морепродуктами	300г
Tom Yam
Суп-лапша домашняя с цыпленком	300г
Soup noodles
Острый густой суп с бараниной	450/30г
Acute thick soup from mutton
Бульон с пельменями	200/100г
Broth with Dumplings

Блюда на открытом огне (хоспер)

Дорадо	280/50/50г
Подается с отварным картофелем, долькой лимона, оливками и соусом Морне Fried Dorada
Филе Семги	200/100/50г
Подается с овощами-гриль и соусом териаки Salmon fillet
Шашлык из свинины	240/100/50/30г
Подается с овощами-гриль, маринованным луком и острым томатным соусом. Pork neck kebab with vegetables
Свиная вырезка на гриле	200г
. Pork kebab
Стейк из телятины Россия. Рекомендуемая степень прожарки – medium Veal steak	220*/40 /50г
Рибай стейк Россия. Категория мраморности – Прайм. Стейк из толстого края. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную структуру. По праву считается одним из самых сочных и нежных стейков. Рекомендуемая степень прожарки – medium Ribeye steak	390*/50/50г
Стриплойн стейк Россия. Стейк из поясничной части. Рекомендуемая степень прожарки – medium Striploin steak	350*/50/50г
Каре ягненка	200/100/50г
Новая Зеландия. Подается с овощами гриль и соусом ткемали. Grilled meat of the young lamb

Блюда из рыбы и морепродуктов

Жареный осьминог с пикантными томатами	110/150г
Grilled octopus with spicy Baku tomatoes
Морской гребешок с пюре из цветной капусты	65/130/20г
Подается с соусом Бригард Sea scallops with cauliflower puree
Стейк из розового тунца	130/100/35г
подается с картофельными клецками, долькой лимона, оливками и соусом Терияки Steak of pink Tuna with lemon and olives
Средиземноморское рыбное рагу с морепродуктами и чесночной чиабаттой	400/40
Fish Stew with seafood
Филе Судака	200/100/90г
Подается с картофельным пюре и овощным маринадом Fried pike-perch with mashed potatoes, lemon and green butter
Спинка Лосося	160/100г
Подается с фасолью и пюре из цветной капусты Salmon fillet

12 3 4 Следующая ⇒